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1. www.deutschlandfunkkultur.de › zum-gedenken-anZum Gedenken an Spitzenkoch Paul Bocuse - Der Revolutionär ...

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   20 de jan. de 2018 · Er war der "Papst der französischen Küche", sein Drei-Sterne-Tempel galt als Pilgerort für Gourmets aus aller Welt: Der legendäre Spitzenkoch Paul Bocuse ist im Alter von 91 Jahren gestorben.

2. foodandwineespanol.com › secciones › actualidad¿Quién era Paul Bocuse y cuál fue su labor en la gastronomía?

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   Paul Bocuse nació un 11 de febrero de 1926 en un poblado cerca de Lyon, en Francia, una región campirana donde el cocinero aprendió del ciudado del ganado a muy corta edad. De acuerdo al diario The New York Times, su primer platillo lo preparó a los 8 años; riñones de ternera con puré de papas. A la edad de 16 años comenzó su carrera ...

3. www.periodicos.ufc.br › eu › articleO LEGADO DE PAUL BOCUSE: SUAS CONTRIBUIÇÕES PARA A ... - UFC

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   14 de jan. de 2019 · Para tais argumentos, Bocuse era enfático e categórico; “Só existe uma culinária: A boa! Ninguém que vem ao meu restaurante, vem para comer cortinas. ” Uma das receitas mais icônicas de Paul Bocuse é a sopa de trufas negras criada em 1975 e servida pela primeira vez no Palácio do Eliseu, em Paris.

4. cuisine.journaldesfemmes.fr › chefs-et-gastronomiePaul Bocuse : légende de la cuisine française

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   22 de mai. de 2018 · Paul Bocuse a marqué l'histoire de la gastronomie de son vivant et son héritage est toujours bel et bien présent. Celui qui a baigné dans la cuisine dès son plus jeune âge a ouvert plus d'une dizaine de restaurants en France et à l'étranger, et a réussi l'exploit de conserver ses 3 étoiles au Guide Michelin pendant plus de 50 ans.

5. www.maisons-bocuse.com › histoire-maisons-bocuseHistoire des Restaurants & Brasseries créés par Paul Bocuse ...

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   À travers l’ouverture des Restaurants & Brasseries Bocuse, Monsieur Paul a su créer différents univers pour partager au plus grand nombre son amour pour la cuisine gourmande et traditionnelle. A Lyon, Paris et Annecy, les Restaurants & Brasseries Bocuse vous accueillent depuis 1994. Découvrez leur histoire.

6. bocuse.fr › fr⇒ Paul Bocuse · Restaurant Gastronomique [OFFICIEL]

   bocuse.fr › fr

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   Paul Bocuse. L'AUBERGE DU PONT DE COLLONGES40 Quai de la plage69660Collonges-au-Mont-d'Or Tel. : +33 4 72 42 90 90 reservation@bocuse.fr. Réceptions et événements. Abbaye. 8 quai de la Jonchère. 69660 Collonges-au-Mont-d'Or .

7. guide.michelin.com › restaurant › paul-bocusePaul Bocuse – Collonges-au-Mont-d'Or - MICHELIN Guide

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   Paul Bocuse – um restaurante agraciado com a distinção Duas estrelas : uma cozinha excelente na 2024 França do Guia MICHELIN. Reserva online gratuita no site oficial do Guia MICHELIN. A opinião dos inspetores MICHELIN, informações sobre preços, tipos de cozinha e horário de funcionamento no site oficial do Guia MICHELIN