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31 de mai. de 2021 · Aprenda a fazer cuscuz do jeito nordestino ou paulista, com ou sem cuscuzeira, seguindo as medidas e o passo a passo. Veja também receitas com cuscuz para variar o seu cardápio.
6 de dez. de 2019 · Aprenda a fazer o tradicional cuscuz nordestino salgado com farinha de milho, água e sal. Veja o passo a passo com dicas, fotos e vídeo nessa receita fácil e deliciosa.
- Lanche
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Esta receita é rápida e fácil de fazer, proporcionando um cuscuz delicioso em questão de minutos. A simplicidade dessa preparação não tira em nada o sabor incrível desse prato. Com apenas alguns ingredientes básicos, como milharina, água e sal, você pode criar um cuscuz que pode ser apreciado de diversas formas.
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- Saladas, Molhos e Acompanhamentos
Aprenda a fazer um cuscuz simples e delicioso com fubá ou farinha de milho, água, sal e opcionalmente azeite ou manteiga. Veja o modo de preparo, as dicas e as variações possíveis para acompanhar ou servir como prato principal.
- Pratos Típicos
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Aprenda a fazer um cuscuz de milho perfeito com farinha flocada, sal, água e manteiga. Veja o passo a passo, as dicas e as variações dessa iguaria da culinária nordestina.
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- Especiais
dicas do receiteria. O cuscuz nordestino é tradicional é pode ser servido no café da manhã, almoço, lanche e até jantar. Existem diversas formas criativas de combinar essa comidinha que é um estouro não somente no Nordeste, mas em todo o Brasil. Uma forma para experimentar o cuscuz é com leite.
A preparação da receita de cuscuz de milho inicia-se com a hidratação da farinha de milho flocada. Em seguida, a farinha hidratada é cozida no vapor. Após o cozimento, geralmente é adicionado gordura, como: manteiga, azeite de oliva e óleo vegetal. No norte da África, esta gordura é diluída em um pouco de água. Cuscuz de milho | Cuscuz nordestino.
