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A TBCA é uma base de dados que contém informações sobre a composição química de alimentos brasileiros, desenvolvida pela BRASILFOODS, USP e FoRC. Saiba mais sobre a história, as características e as aplicações da TBCA para nutrição e saúde.
- Composição De Alimentos Em Medidas Caseiras
Composição De Alimentos Em Medidas Caseiras - TBCA - Tabela...
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The TBCA comprises two databases and complementary tables,...
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- Composição De Alimentos Em Medidas Caseiras
TBCA é uma base de dados que contém informações nutricionais de alimentos em medidas caseiras. Veja a lista de alimentos por grupo, tipo, código, nome, nome científico e composição química.
TBCA é a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, que contém informações nutricionais de diversos produtos. Para buscar por região, é necessário selecionar a região e o tipo de alimento desejado.
TACO é uma publicação do NEPA/UNICAMP que contém a composição química de alimentos comuns no Brasil. Saiba mais sobre a elaboração, a distribuição e a citação da TACO 4a edição revisada e ampliada.
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A TBCA-USP é uma ferramenta que oferece informações nutricionais sobre alimentos brasileiros, com dados de composição centesimal, fibra, vitaminas, ácidos graxos e colesterol. A tabela é atualizada constantemente e segue a legislação de rotulagem nutricional do Brasil.
27 de jul. de 2020 · A meta prioritária do Projeto é a divulgação de dados nacionais de qualidade em composição de alimentos, através da TBCA-USP. Os dados da TBCA-USP são provenientes de análise química, os quais foram criteriosamente avaliados antes de serem incluídos.
23 de out. de 2017 · A TBCA é uma ferramenta online que traz dados nutricionais de 1.900 alimentos, incluindo receitas e preparações comuns no Brasil. Lançada em 2017, a sexta versão da TBCA prioriza os dados brasileiros e permite buscas por nutrientes e avaliação de ingestão energética.