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2 de abr. de 2024 · Descubra as principais pratos típicos da gastronomia argentina, desde o famoso asado até o doce de leite. Veja fotos, dicas e receitas de empanadas, milanesas, pizzas, locro e muito mais.
- Bife de Chorizo. Se você me perguntasse o que comer na Argentina, e eu tivesse que escolher uma sugestão de prato para representar o país, eu diria: bife de Chorizo!
- Parrillada. Ainda vamos seguir com as carnes! Para saber o que é a parillada, uma das principais comidas típicas argentinas, é preciso antes entender que parilla é a tradução de grelha, em espanhol.
- Cazuella. A Cazuela é mais um prato de comida típica argentina com influência dos colonizadores espanhóis. É muito tradicional no norte da Argentina (na região da Patagônia) e também está presente em outros países andinos, como na comida típica do Chile.
- Matambre arrolado. Dos pratos argentinos, o Matambre Arrollado é um dos mais deliciosos e curiosos! Ele é um saboroso bife de flanco (lateral) recheado com ovos cozidos, azeitonas, ervas e legumes.
- Bife de Chorizo. Essa é uma das comidas típicas da Argentina que figura na lista de quase todo mundo que visita o país vizinho. O clássico bife de chorizo é uma carne nobre argentina, retirada do miolo do contrafilé, embora algumas pessoas confundam com o chouriço que conhecemos no Brasil.
- Empanadas. Não seria exagero dizer que a empanada é o prato típico mais adorado e mais democrático da Argentina. Tem versões fritas, mas a mais comum é a assada, e os preços são muito em conta.
- Parrillada. A parrillada é o típico churrasco argentino, preparado com lenha, ao invés do carvão. É feito com diferentes tipos de carne, como de boi, porco e cordeiro, além de miúdos e linguiças, incluindo a morcilla, feita com sangue, como o nosso chouriço.
- Choripán. Nós, que adoramos um lanche de rua, elegemos o choripán uma das melhores comidas típicas da Argentina. É a versão portenha do cachorro-quente ou pão com linguiça, feito com linguiça artesanal assada, queijos e molhos, como o chimichurri.
Essa viagem pela culinária de Buenos Aires através das comidas típicas da Argentina revela mais do que sabores; revela tradições, histórias e o calor humano dessa cidade única. Cada prato, cada mordida, é uma porta de entrada para o coração e a alma portenhos.
Saiba mais sobre a história e a cultura da gastronomia argentina, que mistura influências espanhola, italiana e indígena. Conheça os principais pratos e sobremesas típicos do país, como bife de chorizo, empanada, alfajor e vinho.
Aqui exploramos 23 pratos da comida típica argentina, com doces deliciosos e bebidas icônicas que você não pode deixar de experimentar durante sua visita ao país. Viajamos ao país em 3 ocasiões e sempre saímos de lá com a mesmo impressão: Que saudade dos vinhos!
20 de jun. de 2024 · Explore as delícias das comidas típicas da Argentina em Santiago. Guia completo de restaurantes e sabores autênticos esperando por você!
