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  1. Os principais sintomas de intolerância ao glúten são: 1. Desconforto abdominal. Quando há intolerância, após a ingestão de alimentos com trigo, cevada ou centeio é comum surgirem sintomas como excesso de gases, barriga inchada, diarreia ou prisão de ventre.

    • Distúrbios gastrointestinais. São muito comuns em todos os tipos de intolerância a glúten, mas são mais frequentes e fortes para quem é acometido pela doença celíaca.
    • Cansaço com ou sem tonturas. A má absorção de nutrientes causada pela intolerância a glúten pode trazer sérios efeitos para o metabolismo. O cansaço e a falta de energia são comuns em pessoas com intolerância a glúten, principalmente na doença celíaca.
    • Sintomas na pele. A intolerância a glúten também na pele também pode ser visualizada por meio de coceiras na pele ou o aparecimento de bolhas chamadas de dermatite herpetiforme.
    • Dores de cabeça. Pessoas com intolerância a glúten podem ser mais propensas a desenvolver dores de cabeça recorrentes, ou então enxaqueca crônica. Os sintomas podem aparecer cerca de 30 a 60 minutos após a refeição, podendo incluir sintomas como a visão embaçada e dor ao redor dos olhos.
    • Angela Oliveira
    • Desconforto abdominal. Um dos principais sintomas de intolerância ao glúten está relacionado ao desconforto abdominal provocado pela digestão lenta e até mesmo indigestão.
    • Dor de cabeça. É muito comum dentre os sintomas, as dores de cabeça e até mesmo crises de enxaqueca recorrentes. Normalmente esse sintoma se manifesta cerca de 30-60 minutos após a ingestão da proteína.
    • Fadiga crônica. Outro sintoma de intolerância ao glúten é a fadiga, que pode ser resultado de uma deficiência de nutrientes. Uma vez que as células da parede do intestino ficam danificadas, devido à sensibilidade à proteína, não há absorção adequada das vitaminas e nutrientes.
    • Tontura e confusão mental. Desorientação, tontura e confusões mentais logo após as refeições podem ser sintomas de intolerância ao glúten. As atividades cerebrais sofrem alteração quando o organismo é, de alguma forma, sensível a determinadas substâncias.
    • Sintomas gastrointestinais. É bastante comum que quem possui intolerância ao glúten tenha episódios de diarreia e prisão de ventre, inchaço na região da barriga, dores abdominais e gases.
    • Dores de cabeça. Outro sintoma bastante frequente em pessoas com intolerância ao glúten são as dores de cabeça. Devido ao processo inflamatório causado pelo glúten no organismo das pessoas intolerantes, é normal que após um tempo da ingestão de alimentos que contém glúten ela venha a aparecer.
    • Sintomas cutâneos. Pessoas intolerantes comumente manifestam sintomas cutâneos, tais como: bolinhas, irritações e coceiras, mais localizadas na parte superior do corpo, principalmente braços e rosto.
    • Cansaço e fadiga constantes. Sabe aquela sensação de estar sempre cansado e sem energias? Ela pode estar associada à intolerância ao glúten. Já que o processo inflamatório causado pelo consumo regular do glúten, no organismo dos intolerantes pode ter o cansaço e a fadiga como consequências.
  2. Os sinais e sintomas que indicam intolerância ao glúten envolvem: Desconfortos abdominais ou sensação de estufamento; Excesso de gases; Fraqueza; Falta de apetite; Anemia; Irritabilidade; Dores de estômago; Diarreia ou prisão de ventre; Perda ou dificuldade para ganhar peso; Tontura; Dores de cabeça (enxaqueca crônica); Coceiras ou bolhas na pele;

  3. 10 de mai. de 2024 · A doença celíaca, também conhecida por enteropatia sensível ao glúten, é uma doença do intestino delgado caracterizada pela intolerância ao glúten. O glúten é uma proteína presente em vários cereais, principalmente trigo, aveia, centeio, malte, triticale, espelta, kamut ou cevada.