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Lave, seque e descasque as batatas-doces. Corte em meias-luas grossas e transfira para uma panela média. Cubra com água e tempere com ½ colher (chá) de sal. Leve ao fogo alto e, assim que ferver, deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até ficarem macias - para verificar, espete com um garfo. Desligue o fogo e reserve 1 xícara (chá ...
Muito presente no cardápio de quem segue um estilo de vida mais fitness, a batata-doce é muito fácil de ser preparada (veja como cozinhar batata-doce). No TudoGostoso, você encontra diversas receitas deliciosas com ela, como o purê de batata-doce e o escondidinho de batata-doce.
Descubra a receita de Purê de batata doce para fazer em 30 minutos. Cozinhe as batatas, escora bem a água e amasse bem. Em uma panela derreta a margarina frite o alho e a cebola. Coloque a batata amassada misture o tempero, cebolinha, salsinha, o sal e o leite mexa bem e está pronto.
11 de jan. de 2019 · Escorra o excesso de água e transfira as batatas para o liquidificador ou processador. Bata-as bem até que fiquem completamente trituradas. Acrescente o creme de leite, a manteiga, o queijo e os temperos e bata mais um pouco. Na sequência, acrescente o leite aos poucos até dar o ponto. Transfira o purê para a panela e cozinhe em fogo ...
27 de jan. de 2020 · Como fazer Purê de batata doce fácil e rápido: 1. Para fazer o purê é necessário que as batatas cozinhem com o mínimo de umidade e permaneçam sequinhas. Para isso você pode cozinhar elas no microondas, enroladas em um papel toalha como na imagem, até ficarem macias. Outra opção é cozinhar no vapor. Dica: Depois de cozinhar a batata ...
7 Volte as batatas, ainda quentes, para a mesma panela e bata com um mixer até ficar bem liso. Se preferir um purê mais rústico, passe as batatas por um espremedor. 8 Acrescente, aos poucos, a água do cozimento para dar o ponto. 9 Junte a manteiga e mexa bem com uma espátula até derreter e o purê de batata-doce ficar cremoso.
13 de abr. de 2018 · Em um recipiente para forno coloque uma folha de papel alumínio e, sobre ela, a batata-doce. Leve a assar no forno preaquecido a 170ºC por 1 hora. 3. Enquanto isso, misture o creme de leite com o sal e a pimenta. 4. Quando a batata estiver macia, retire a pele e esmague, de forma a obter um purê granulado. 5.
