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Composição Química: 20% proteínas + 40% Beta-sitosterol. Pereskia Aculeata uma planta popularmente conhecida por Ora-Pro-Nóbis, pertence à família Cactaceae. Esta planta possui um alto teor de aminoácidos essenciais, com isso pode-se auxiliar na desnutrição em seres humanos.
O objetivo do presente trabalho foi realizar uma revisão da literatura acerca da Ora-pro-nóbis, destacando suas propriedades, e seu aproveitamento como alimento. A Ora-pro-nóbis apresenta uma ótima qualidade nutricional, podendo ser utilizada de diversas formas e em diferentes preparações.
- ’’ ESTUDANTE RAFAEL ALMEIDA CAMARINHA’’
- IMPORTÂNCIA DA ORA-PRO-NÓBIS NA SAÚDE: UMA REVISÃO.
- MARÍLIA/SP 1o SEMESTRE/2022 RESUMO
- ABSTRACT
- 4 CONSIDERAÇÕES FINAIS
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS ENIO ESTEVÃO DOS SANTOS MATHEUS HENRIQUE DE LIMA
Trabalho de Graduação apresentado à Faculdade de Tecnologia “Estudante Rafael Almeida Camarinha” - FATEC, como requisito para conclusão do Curso de Tecnologia em Alimentos. Orientador: Profa. Dra. Alice Yoshiko Tanaka
A ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata), originou-se do latim “rogai por nós”, é uma planta pertencente do reino Plantae, da família Cactaceae, classe Mognoliopsida, ordem Caryophyllales e gênero Pereskia. A ora-pro-nóbis é uma planta rica em nutrientes que podem contribuir com a saudabilidade, na redução da fome quando incluída na alimentação corretam...
The ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata), originated from the Latin “pray for us”, is a plant belonging to the Plantae kingdom, the Cactaceae family, Mognoliopsida class, Caryophyllales order and Pereskia genus. Ora-pro-nóbis is a plant rich in nutrients that can contribute to healthiness, in reducing hunger when included in the diet correctly; contri...
Foi possível observar que na ora-pro-nóbis as substâncias presentes estão principalmente em suas folhas e no conteúdo mucilaginoso. Podemos concluir que sendo uma hortaliça não-convencional, possui benefícios nutricionais, tendo alto teor de proteínas, com boa digestibilidade, com abundância em aminoácidos essenciais, onde o triptofano apresenta m...
Ora-pro-nóbis (OPN) é uma planta pentencente à família das Cactáceas. Cientificamente é conhecida como Pereskia aculeata – (Miller), mas no Brasil pode ser chamada por outros nomes, como delobrobó, lobrodo, espinho-de-santo-antônio,
30 de set. de 2021 · O presente estudo tem como objetivo apresentar os benefícios da utilização do Ora-Pro-Nóbis na dieta humana, e aprimorar a orientação sobre o seu uso junto aos profissionais da área de ...
Ora-pro-nobis (OPN) (Pereskia aculeata Miller) é uma planta alimentícia não convencional rica em proteínas, fibras e minerais. A inovação deste trabalho é baseada na produção sustentável de um extrato aquoso contendo ferro e compostos bioativos utilizando uma planta nativa brasileira.
9 de set. de 2021 · O objetivo do presente trabalho foi realizar uma revisão da literatura acerca da Ora-pro-nóbis, destacando suas propriedades, e seu aproveitamento como alimento. A Ora-pro-nóbis apresenta uma ótima qualidade nutricional, podendo ser utilizada de diversas formas e em diferentes preparações.
