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O açaí é um fruto da região amazônica rico em antioxidantes, nutrientes e fibras, que pode trazer diversos benefícios para a saúde, como prevenir o envelhecimento, fortalecer o sistema imunológico e diminuir o colesterol. Saiba como consumir o açaí de forma saudável e conheça seus principais benefícios.
Mesmo sendo um fruto característico da Região Norte do país, o açaí se popularizou nacionalmente e é utilizado de diversas formas na culinária brasileira, já que possui muitas propriedades nutricionais. Leia também: Manga – uma das frutas mais consumidas no Brasil. Cultivo do açaí
15 de mai. de 2024 · Saiba tudo sobre a fruta brasileira que é rica em antioxidantes, vitaminas, minerais e ácidos graxos essenciais. Veja como o açaí pode fortalecer o sistema imunológico, combater a anemia, prevenir doenças e melhorar o desempenho físico.
- Redação Minhavida
O açaí (nome científico: Euterpe oleracea) é uma palmeira muito comum na região da Amazônia que produz um fruto bacáceo de cor roxa (a parede do órgão ovário amadurece e forma a camada externa comestível), muito utilizado na confecção de alimentos e bebidas. [1]
- Combate o envelhecimento. Graças à sua alta concentração de antioxidantes —com foco para as antocianinas, responsáveis por sua cor arroxeada — o açaí reduz a ação danosa dos radicais livres que aceleram o desgaste celular no corpo todo.
- Melhora o funcionamento dos intestinos. Esse efeito se dá porque ele oferece uma boa dose de fibras, quer melhora o trânsito intestinal. Uma porção com 100 gramas de polpa de açaí congelada conta com 2,6 gramas desse elemento.
- Derruba o colesterol. Esse predicado foi confirmado através de um estudo realizado na Universidade Federal do Pará, que comparou dois grupos de cobaias, um que tomava uma bebida à base da fruta e outro que não ingeria esse alimento.
- Protege o coração e melhora a circulação. Além de ser inimigo do colesterol ruim, o que já é um ganho e tanto para a saúde do peito, ele tem substâncias que ajudam a afastar a aterosclerose, o endurecimento dos vasos, controlando a pressão alta e melhorando a circulação sanguínea.
Saiba tudo sobre o açaí, uma fruta rica em proteínas, fibras e vitaminas, que é produzida na região norte do Brasil. Veja como consumir o açaí em sucos, doces, sorvetes e cosméticos, e conheça a classificação científica da palmeira que o produz.
24 de jan. de 2024 · Patricia Leite. atualizado em 24/01/2024. O açaí é uma das frutas mais saborosas e favoritas dos brasileiros, seu consumo pode ser puro ou até receitas mais elaboradas, mas o que muitas pessoas esquecem é que os benefícios do açaí para a boa forma e saúde são muitos.
