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A jaca é uma fruta verde rica em fibras, vitamina C e antioxidantes que traz diversos benefícios para a saúde, como combater a prisão de ventre, a diabetes e a anemia. Saiba mais sobre a jaca, sua informação nutricional e receitas saudáveis com essa fruta.
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- Nutricionista
- Coxinha de jaca. Recheio. 1 ½ xícara de chá de jaca verde cozida e desfiada; ½ cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 tomate picado; Azeitona picada a gosto;
- Salpicão de jaca. 1 xícara de chá de cenoura ralada; ½ xícara de chá de maçã verde picada; ½ xícara de chá de milho em conserva; ½ xícara de chá de salsão bem picado;
- Jaca desfiada ao molho barbecue. 2 xícaras de carne de jaca verde desfiada; 1 colher de sopa de azeite de oliva; ½ cebola picada; 3 dentes de alho picados;
- Salada de falso atum (jaca verde) 2 xícaras de chá de jaca verde desfiada; ½ colher de sopa de azeite de oliva; ½ cebola picada; 2 dentes de alho picados;
A jaca verde, cientificamente conhecida como Artocarpus heterophyllus, é uma fruta tropical originária do sul da Ásia. Ela pertence à família das Moraceae e é parente da figueira e da amoreira. A jaca verde é uma fruta de tamanho grande, podendo chegar a pesar até 50 quilos, e possui uma casca verde e espinhosa.
Jaca Verde Company. Empresa especializada na produção da carne vegetal mais versátil da cozinha vegana, a carne de jaca desfiada. Além da versatilidade, a carne de jaca proporciona inúmeros benefícios à saúde, além de ser extremamente saborosa em diversos pratos. Comprar agora.
27 de ago. de 2018 · A Jaca Verde (Artocarpus heterophyllus Lam.) é uma PANC (Planta Alimentícia não Convencional), com frutos ovalados ou arredondados e casca áspera. A jaqueira é uma árvore de grande porte cultivada em regiões tropicais, porém de origem asiática. No Brasil, existem três principais variações: a jaca dura, mole e a manteiga.
Aprenda a preparar uma deliciosa carne de jaca verde para recheios com esta receita simples e rápida. Basta cortar a jaca, cozinhar na panela de pressão e tirar os caroços.
Aprenda a fazer pratos deliciosos com jaca, desde coxinhas e empadões até fricassês e escondidinhos. Veja como aproveitar a carne, o miolo e os caroços da fruta em receitas salgadas e doces.
