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Aprenda a fazer uma cuca de banana com farofa, um bolo único e delicioso, com massa, recheio e farofa com canela. Veja os ingredientes, o modo de preparo e as dicas para variar os recheios.
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- Bolos e Tortas Doces
14 de set. de 2020 · Aprenda a fazer uma deliciosa cuca de banana com farofa fofinha, um bolo alemão com crosta doce e fruto tropical. Veja o passo a passo, os ingredientes e as dicas para não errar.
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- Sobremesa
Aprenda a fazer a cuca de banana, uma sobremesa alemã típica do sul do Brasil, com massa de trigo, leite, açúcar, manteiga, ovo, fermento e banana-prata. Veja também como fazer a farofa crocante de manteiga, farinha, açúcar e canela que dá o toque especial ao doce.
- Doces e Sobremesas
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Aprenda a fazer uma cuca de banana com farofa, uma sobremesa tradicional brasileira que derrete na boca. Veja os ingredientes, o modo de preparo e as dicas para variar o sabor e a textura da farofa.
- Cuca de Banana Uma Receita Tradicional
- Em Busca Da Cuca de Banana Perfeita
- Dicas
Na minha família a Cuca é uma receita tradicional, minha oma (vó) sempre fazia várias modalidades toda vez que íamos visitar ela, mas claro, ela usava trigo, açúcar refinado, leite e mais outros ingrediente que procuramos evitar quando estamos buscando uma alimentação mais equilibrada. Mas para matar minha vontade de comer uma boa Cuca de banana se...
No meu primeiro teste em busca da cuca de banana perfeita eu testei fazer uma receita parecida com essa mas não usei ovos, mas o resultado não foi muito bom,apesar de ter ficado saborosa a textura ficou estranha, abatumada e sem lembrar muito a textura original. Neste primeiro teste usei fermento biológico, deixei a cuca de banana crescer, estava l...
Se você quiser fazer uma Cuca de Banana com farofa original você deve usar o fermento biológico seco instantâneo. Misture o fermento por último utilizando uma espátula, sem bater no liquidificador....Você pode aromatizar a massa da cuca de banana e também a farofa com raspas de limão ou laranja, eu acho que o limão tahiti é o que confere o aroma mais tradicional para a receita.No lugar da bananas fatiadas da cobertura você pode colocar pedaços de chocolate, maçã picada, morango fatiado, pêssego picado, amoras, abacaxi, etc. Não exagere na quantidade se usar frutas muito...Você pode substituir a banana amassada da massa por maçã, porém a maçã é mais aguada e vai acabar mudando um pouco a estrutura da massa.1 Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). 2 Numa tigela média, misture a farinha, o açúcar e a canela. Corte a manteiga em cubos e misture com as pontas dos dedos, até formar uma farofa. 3 Descasque e fatie a banana em rodelas de 1 cm. Reserve.
Aprenda a fazer um delicioso cuca de banana com farofa, um bolo simples e saboroso com ingredientes básicos. Veja o modo de preparo, os ingredientes e as dicas para deixar o bolo fofinho e cremoso.
