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- Azeite Extra Virgem: Benefícios para A Saúde
- Como escolher Um Azeite Extra Virgem
- Parus
- O-Live
- Gallo
- Andorinha
- Borges
Hoje temos no mercado 3 tipos diferentes de azeite: o refinado, o virgem, e o extra virgem. O grande diferencial entre eles é o número de etapas de refinamento. O extra virgem é o menos refinado, portanto mais puro e menos ácido. O virgem é o “do meio”, e o refinado – o próprio nome já diz – é o mais refinado, portanto menos puro e mais ácido. Ou s...
Para escolher o melhor azeite extra virgemé importante verificar os seguintes itens: 1. Pureza; 2. Acidez; 3. Tipo de embalagem. O azeite de oliva extravirgem é um óleo fresco, obtido a partir da prensagem da azeitona. Portanto, desconfie de marcas que trazem outras substâncias listadas no rótulo. A acidez apresentada na embalagem é importante para...
O azeite português Parusnão é muito conhecido nas casas de todo o Brasil, mas ele é um dos preferidos dos chefes de cozinha. Ele obteve nota 97 na avaliação mais recente do Proteste, e mesmo com tanto reconhecimento, seu preço não ultrapassa a faixa dos R$ 18 (garrafa de 500 ml).
O azeite chileno O-live é sem dúvida o azeite extra virgem com o melhor custo-benefíciodo país. Ele já ganhou diversos prêmios e é sempre muito bem avaliado nos testes de qualidade, e mesmo assim continua acessível, com preço na faixa dos R$ 15 (garrafa de 500 ml). Sua acidez é uma das mais baixas do mercado (0,2%), garantindo um produto super leve...
Esse com certeza você já conhece. Afinal, ele é o azeite mais vendido no Brasil. Ele é uma excelente escolha para famílias que vão usar bastante o produto no dia a dia em grelhados e receitas, mas fica atrás de outras opções para consumo no pão ou em pizzas, por exemplo. O preço também fica na faixa dos R$ 15, mas o consumidor pode contar com versõ...
Embalado em vidro escuro e com bico dosador, o azeite extra virgem Andorinha é a escolha ideal para consumo com pizzas, massas e pratos especiais. O produto possui um sabor bastante diferenciado da concorrência e é bastante versátil, sendo perfeito para quem quer “brincar de Master Chef”. A marca Andorinha é muito popular em Portugal, e no Brasil j...
O azeite espanhol Borges combina diferentes tipos de olivas cultivadas no mediterrâneo, oferecendo sabor que foge um pouco do padrão português ao qual estamos acostumados. Em nossa avaliação, ele foi um dos mais saborosos para aplicação em saladas e outros pratos frios, e também se sai muito bem em molhos e reduções. Você concorda com a lista? Qual...
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