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Jacques Lameloise, né le 6 avril 1947 à Chagny (Saône-et-Loire), est un chef cuisinier français. Il a été jusqu'en 2009 le chef du restaurant Lameloise à Chagny (Saône-et-Loire), trois étoiles au Guide Michelin.
Jacques Lameloise (French pronunciation: [ʒak lamlwaz], born 6 April 1947) is a French chef who was the chef de cuisine at the French restaurant Maison Lameloise (usually known as Lameloise) in Chagny from 1979 until 2008. Lameloise. The restaurant has a three-star Michelin rating. The cuisine is based on the local cuisine of Burgundy.
Découvrez la gastronomie de Éric Pras, chef étoilé au guide Michelin, et son hôtel de charme à Chagny. Profitez de ses recettes, de ses coffrets cadeaux et de ses offres spéciales.
3 de abr. de 2016 · Découvrez l'histoire et les secrets du restaurant Lameloise, triple étoile au Michelin depuis 1979, dirigé par Jacques Lameloise et son fils Éric. Un lieu de gastronomie bourguignonne, de terroir et de convivialité, où les grands vins et les spécialités locales se mêlent.
Lameloise (Jacques) : Jacques Lameloise est un chef cuisinier français, né le 6 avril 1947 à Chagny (département de la Saône-et-Loire). Il a été jusqu'en 2009 le chef du restaurant Lameloise à Chagny (Saône-et-Loire), trois étoiles au Guide Michelin.
19 de mai. de 2021 · Jean Lameloise rebaptise le restaurant Lameloise en 1960. Il obtient 1 étoile en 1952 (le CIFA de Mercurey porte le nom de Jean Lameloise). Jacques Lameloise est né le 6 avril 1947 à Chagny en Saône-et-Loire région de Bourgogne. En 1962 il entre à l’Ecole Hôtelière Ferrandi à Paris (CAP).
The Lameloise family took over the Hôtel du Commerce in Chagny in 1921, setting in motion a story of chefs and star ratings through three successive generations: Pierre, Jean and Jacques Lameloise. Since 2009, this wonderful gourmet saga continues, featuring chef Eric Pras and Frédéric Lamy.
