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Aprenda a fazer um purê de batata perfeito com leite, manteiga e noz-moscada. Veja o modo de preparo, os ingredientes e o tempo de cozimento.
4 porções. Este purê de batata-doce leva 3 batatas-doces médias, água, manteiga e sal. O segredo para ficar lisinho é bater os ingredientes em um mixer, ou até no liquidificador. A dica para o purê ficar bem cremoso está no uso da manteiga para finalizar.
- Acompanhamentos
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15 de abr. de 2022 · Veja o passo a passo do purê de batata clássico. Os ingredientes, modo de preparo, receita: tudo o que você precisa para fazer esta receita fácil.
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- Origem, História E Curiosidades
- Variações Da Receita
- Dicas Especiais E Complementares
Batata De fácil adaptação, a batata pode ser plantada em vários tipos de solos e em diversas condições climáticas. O tubérculo da família das Solanaceae tem como origem a América do Sul, especialmente a região dos Andes, cultivado pelos Incas há milênios. Os europeus conheceram-na com as Grandes Navegações, trazida pelos espanhóis. Ao longo do temp...
Há diversas formas de se fazer purê de batatas, seja adicionando novos e intensos sabores à receita ou até utilizando-o como base para outros pratos. Confira algumas das receitas que selecionamos para você: 1. Purê de Batatas com Alho 2. Purê de Batata com Carne Moída Maggi 3. Escondidinho de Frango com Purê de Batata e Cenoura
Para deixar as batatas bem amassadas, você pode comprar um utensílio específico para isso (o famoso espremedor de batatas) ou usar um garfo (vai demorar um pouco mais até o purê ficar lisinho, mas...O segredo de sua cremosidade é uma boa base láctea, como leite, creme de leite ou requeijão;Para obter um purê mais homogêneo, amasse as batatas enquanto elas ainda estiverem quentes;Se quiser dar mais sabor ao purê, faça um molho à parte para misturá-lo apenas no prato, como molho de carne ou de vegetais.- (3)
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Modo de preparo. Receiteria. Utilizamos a batata-inglesa, que possui bastante amido e deixa o purê cremoso. É possível usar a asterix, monalisa ou russet; Receiteria. Lave, descasque e corte as batatas em pedaços médios; Receiteria. Coloque as batatas em uma panela, cubra com água e acrescente uma colher de chá de sal.
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- Especiais
Dicas Gerais. 1. O segredo principal de como fazer purê de batata é não deixar a batata encharcar. 2. Experimente temperar o seu purê (só um pouquinho e com no máximo duas das opções) com: pimenta do reino, orégano, salsinha, coentro, noz moscada, salvia, estragão, ou o que a sua criatividade mandar! 3.
13 de out. de 2021 · Eu decidi compartilhar com vocês o meu passo a passo de purê de batata tradicional, que guarda meus segredinhos, meus toques.
