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Há 4 dias · Mas, apesar do grande sucesso, o caroço de açaí ainda passa por um processo regulatório no Brasil. 5 de 6 Ilha de Ipanema onde ocorre a coleta dos caroços de açaí — Foto: Raízes do Açaí
Há 2 dias · Com um crescimento de 15% ao ano, o consumo do açaí gera mais de 40 milhões de reais em receita para o país, segundo a Embrapa, sendo uma fonte de renda para muitas famílias e empreendedores. A AmaFruta, marca criada pelo Grupo The Best para atender açaiterias, sorveterias e supermercados, afirmou que 80% de seus clientes são pequenos empreendedores que utilizam o insumo em seus negócios.
Há 1 dia · Sociobiodiversidade Amazônica. O evento “Primeiro Encontro dos Mercados Bons, Limpos e Justos para Produtos da Sociobiodiversidade Amazônica”, parte do projeto Sociobiodiversidade Amazônica, ocorre de forma híbrida nos dias 6 e 7 de junho de 2024, no SebraeLab Amazonas e também online através do canal do Slow Food Brasil no Youtube.
Há 4 dias · Existe forma certa de comer açaí?! A paraense Alane Dias, participante do BBB 24, requentou essa polêmica gastronômica que divide o Brasil: enquanto Sudeste o fruto da palmeira de açaí é consumido misturado com xarope de guaraná e complementos doces, no Norte do país o açaí é um elemento que se come in natura (sem aditivos) e acompanhando pratos salgados, principalmente peixes e ...
Há 5 dias · Açaí representa 55% das vendas da indústria sorveteira no Brasil Por Anderson Thomazzoni . 23 de maio de 2024 . 10:14 Originário da região amazônica, o açaí é um fruto que conquistou não só o paladar nacional, mas também ganhou reconhecimento internacional graças aos seus inúmeros benefícios para a saúde.
Há 6 dias · Mateus Bragatto, Mateus Queiroz e Sérgio Kendy, empreendedores da The Best Açaí, são eleitos pela Forbes Under 30 como nomes mais promissores do Brasil. Os três nomes estão à frente do ...
Há 6 dias · Por Mariana Paiva Costa Atualizado em 22.05.24. O açaí é uma das frutas brasileiras por excelência, já que seu local de origem é a região amazônica, onde é muito consumido. Ele cresce em palmeiras da região e trata-se de um fruto pequeno e roxo. Muito saboroso e também muito rico em nutrientes, fibras e gorduras boas, é ...
