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Há 2 dias · 06/06/2024 09h51 Atualizado há 12 horas. A brasileira Janaína Torres Rueda, uma das proprietárias do restaurante A Casa do Porco, em São Paulo, foi eleita a melhor chef feminina do mundo em ...
Há 2 dias · No final do reality, quem somar a maior pontuação levará o prêmio do “Você é o Chef: Desafio dos Médicos 2024”. Os temas dos pratos em cada episódio serão determinados por convidados especiais da área da saúde, como médicos, nutricionistas e nutrólogos. Serão oito episódios de 45 minutos cada, gravados na cozinha do Centro ...
Há 4 dias · A TV Brasil concluiu na última semana as gravações de um novo programa de culinária para sua grade, ainda sem data de estreia. Xodó de Cozinha será apresentado por Regina Tchelly, fundadora do projeto Favela Orgânica, uma iniciativa que há 13 anos atua nas comunidades Babilônia e Chapéu Mangueira, na Zona Sul do Rio de Janeiro. O foco do programa é a alimentação saudável e com ...
Há 3 dias · Conheça a história do chef João Diamante, que de origem humilde e carreira de sucesso, inspira jovens usando a gastronomia como transformação social.
Há 5 dias · Sábado, 1, o Conexão Baião exibiu o primeiro episódio do quadro Afetos Juninos desta temporada. Nele, conhecemos a chef de cozinha Anna Carolina e a receita do bolo de aipim da sua avó. Anna contou que a culinária sempre esteve presente nos momentos de alegria com a sua família ...
Há 5 dias · Atendimento em domicílios e eventos. Monique destaca que há duas principais vertentes nas quais um profissional desta área trabalha: "Geralmente, o personal chef atua em residências e eventos, que podem acontecer em vários lugares. É isso que difere um personal chef de um chef de restaurante. O personal não tem uma cozinha fixa, ele ...
Há 5 dias · Asse por aproximadamente uma hora de cada lado. Esse tempo é ideal para garantir que a carne fique macia e bem cozida, absorvendo todos os temperos. Finalização: • Depois de assar, retire a costelinha do papel alumínio e coloque diretamente na grelha por alguns minutos para dar aquele toque final de defumado e crocância.
