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10 de jun. de 2024 · A brasserie premium do hotel Rosewood São Paulo une a tradicional técnica francesa ao preparo com ingredientes brasileiros, selecionados a partir de pequenos produtores. A movimentada cozinha aberta é liderada pelo chef-executivo Felipe Rodrigues, que trabalhou por quase cinco anos no The Grand Hotel Stockholm (Suécia), com duas ...
Há 3 dias · Servido em 12 passos, é a forma mais completa de conhecer o conceito do D.O.M. Restaurante. O menu elaborado respeitando as restrições alimentares de cada cliente inclui frutos do mar, carne e peixe, de acordo com os ingredientes mais frescos do dia e custa R$ 760 por pessoa.
Há 18 horas · Dono de uma adega pessoal de dar inveja a muito sommelier e restaurante estrelado, Guilherme resolveu transformar o hobby em negócio. E no segundo andar do descontraído Incêndio, na gastronômica rua dos Pinheiros , acaba de inaugurar o Saída de Emergência , um bar de vinhos sem amarras, com cardápio vasto de opções em taças e com escolhas a dedo de mais de 120 rótulos, vindos de 11 ...
Há 18 horas · O Sushimar tem um restaurante focado apenas na culinária japonesa vegana. Deixando os frutos do mar de lado, o cardápio, que tem a opção de rodízio, conta com pratos preparados com vegetais frescos, abacate cremoso e tofu marinado, por exemplo. Alameda Campinas, 1297, São Paulo. Telefone: (11) 91366-6962- @sushimarvegano.
Há 4 dias · Na próxima quarta (10), o chef Gregório Kang recebe no restaurante coreano Bicol, na capital paulista, o chef Alberto Landgraf, do Oteque (RJ), restaurante duas estrelas Michelin e 37º colocado na edição mais recente do The World’s 50 Best Restaurants. A dupla vai realizar um jantar especial, em prol do Instituto Peixe Legal.
Há 2 dias · Picadinho, do Ritz. Às vezes nem dá tempo de sentir gosto de nostalgia. Já que é nos pedacinhos de filé-mignon ao molho inglês e de tomate que eu me conforto e me acabo. Às segundas, quartas e sextas, o Ritz serve o prato com arroz, feijão, banana-da-terra tostadinha, ovo cremoso e batata chips caseira (R$ 79).