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Há 1 dia · Mejor restaurante en Cusco: Chicha por Gastón Acurio. 36. Mejor restaurante en Lambayeque: Fiesta Chiclayo Gourmet. 37. Mejor restaurante en Arequipa: Índigo. 38.
Há 3 dias · Desde el confort y la diversión, pero también el swing rockero, este chef, discípulo de Joachim Koerper (Eleven, Lisboa) y René Redzepi (Noma) llega ávido de encender la escena carioca con un gesto inconformista y decontracté, mas con la mirada (opulenta) puesta en las tradiciones del país. “Latinoamérica es una cosa; Brasil es otra”.
Há 3 dias · En la chichería K’uychi, por ejemplo, donde visitamos a María Acurio para calmar la sed y también un poco el alma. Porque ahí se recuerda que de la chichería, “caverna de la nacionalidad”, surgen las picanterías para mezclar la buena bebida con potajes encendidos.
Há 4 dias · Book now at Yakumanka by Gaston Acurio - Roma in Ciudad de México, CDMX. Explore menu, see photos and read 529 reviews: "Plato’s muy básicos sin sabor , quitando el ceviche pero precio y calidad no es lo mejor , comida cara para lo que sirven".
Há 4 dias · Un menú que se cocinó con el espíritu colectivo de las picanterías, gracias a todo nuestro equipo y a todos los cocineros que llegaron para acompañarnos.
Há 4 dias · En los Premios Summum del año pasado, Maido se alzó como el mejor restaurante del Perú. ¿Cuál es tu elección para este 2024?
Há 4 dias · La presentación de Cocinando historias, el último libro del reconocido chef, se convirtió en un espacio salpicado de recuerdos personales y de reflexiones sobre el momento que vive nuestra ...
