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7 de mai. de 2019 · Este “Da Mina”, by Tozé Carvalho quis desafiar os limites – é um “Brut Nature” ou “Zero Dosage” e possui quase 9 g/L de acidez total – e foi trabalhado ao detalhe para nele conseguir potenciar todas as características que definem a região e, ao mesmo tempo, criar um espumante prazeroso à mesa.
Explore a versatilidade da uva Chardonnay com as sugestões do sommelier Gustavo Peroni, da Cantu Grupo Wine. Descubra rótulos incríveis e harmonizações perfeitas para cada paladar. A Chardonnay, muitas vezes chamada de "rainha das uvas brancas", é essencial no mundo dos vinhos. Desde sua origem na Borgonha até sua presença global, essa uva se adapta
Os vinhos e espumantes derivados da uva Chardonnay podem ter características distintas de acordo com o método de vinificação utilizado, o local ou o clima. Quando a uva é cultivada em regiões frias, os vinhos apresentam leveza e frescor que evidenciam aromas e sabores das frutas cítricas. Em regiões mais quentes, os vinhos costumam ter ...
Os vinhos feitos com a uva Chardonnay possuem coloração geralmente entre amarelo palha e amarelo ouro e aromas e sabores intensos de frutas brancas e frutas tropicais. Dependendo da forma como são produzidos, podem conter notas lácteas, como manteiga e iogurte e notas de especiarias e defumadas, como baunilha, pão e biscoito.
Em sua região de origem, as uvas são verdes, mas podem apresentar uma coloração amarela quando estiverem mais maduras. A pele é fina e são formados cachos pequenos. Portanto, a colheita precisa ser extremamente gentil e delicada para aproveitar o melhor da uva. O vinho Chardonnay pode ser leve ou encorpado, fresco ou quente.
100 % Chardonnay / Valle de Leyda. En la nariz se revelan almendras y castañas, pasando por jazmín y cáscara de naranja, apoyada por suaves notas herbales y salinas. Su textura voluptuosa y su acidez crujiente agregan una mayor longitud al paladar.
27 de mai. de 2021 · Para celebrar a data em grande estilo, o e-commerce de vinhos Evino está lançando dois novos rótulos de Chardonnay. O primeiro é o Tormaresca Fichi d'India Chardonnay Salento 2019, um vinho com aroma de frutas como pêssegos brancos e notas de flores de amêndoa, tomilho e lavanda, que apresenta equilíbrio delicado entre fruta e frescor em boca.
