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9 de mai. de 2024 · 23 Restaurants, 18 Sterne im Guide Michelin, Kochschulen ... Welches Ziel verfolgt Alain Ducasse, der kleine Junge aus dem Departement Landes, der zum angesehensten Küchenchef der Welt wurde? Der Maestro der Kochkunst hat sich bereiterklärt, sich fast zwei Jahre lang bei seinen Reisen durch die Welt begleiten zu lassen.
29 de set. de 2017 · Cinéma : La Quête d’Alain Ducasse, un film à découvrir en salles. Par Académie du Goût - 29 sept. 2017. Société. Imprimer. Le réalisateur Gilles de Maistre a suivi le chef pluri-étoilé à travers le monde durant deux ans. Une pérégrination que les gourmets pourront suivre avec délectation dès le 11 octobre, lors de la sortie du ...
La quête d'Alain Ducasse. Documentary; 2017; Pendant dix-huit mois, le réalisateur a suivi le chef multi-étoilé dans sa recherche de nouvelles idées et saveurs inédites. Au Japon, Alain Ducasse s'émerveille de la qualité et de la sophistication de la cuisine locale.
Quelle peut être la quête d'Alain Ducasse, le petit garçon des Landes devenu aujourd'hui le chef et mentor le plus reconnu de la cuisine dans le monde ? Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout ? 23 restaurants dans le monde, 18 étoiles Michelin, Alain Ducasse ne cesse de créer des adresses qui plaisent à notre temps, de bâtir des écoles, de pousser les frontières de son ...
Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout ? 23 restaurants dans le monde, 18 étoiles Michelin, Alain Ducasse ne cesse de créer des adresses qui plaisent à notre temps, de bâtir des écoles, de pousser les frontières de son métier vers de nouveaux horizons, sa curiosité n'a pas de limite. Il sillonne le monde sans relâche, car ...
sinopsis. Con 23 restaurantes y 18 estrellas Michelín, Alain Ducasse sigue abriendo restaurantes que gustan hoy en día, sigue construyendo escuelas, empujando los límites de su oficio hacia nuevos horizontes. Su curiosidad no tiene límites. Recorre el mundo sin descanso, ya que para él, la cocina es un mundo infinito.
5 de nov. de 2017 · La confidence d’Alain Ducasse, chef multi-étoilé, ambassadeur de la gastronomie française, illustre l’exact ancrage du film, la Quête d’Alain Ducasse, documentaire dense et minutieux que ...
