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La quête d'Alain Ducasse. Con 23 restaurantes y 18 estrellas Michelín, Alain Ducasse sigue abriendo restaurantes que gustan hoy en día, sigue construyendo escuelas, empujando los límites de su oficio hacia nuevos horizontes. Su curiosidad no tiene límites. Recorre el mundo sin descanso, ya que para él, la cocina es un mundo infinito.
Un grand chef étoilé, en quête de nouvelles saveurs pour améliorer sa cuisine, parcourt le globe, du Japon à la Chine, en passant par les Philippines. Au casting dans La quête d'Alain Ducasse sur France 3
DUCASSE Manufacture, la quête du goût originel. Avec l’ouverture de ses Manufactures de chocolat en 2013, de café en 2019, et de glace en 2021, Alain Ducasse réalise un rêve : retrouver le goût originel en partant de produits bruts.
Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout ? 23 restaurants dans le monde, 18 étoiles Michelin, Alain Ducasse ne cesse de créer des adresses qui plaisent à notre temps, de bâtir des écoles, de pousser les frontières de son métier vers de nouveaux horizons, sa curiosité n'a pas de limite. Il sillonne le monde sans relâche, car ...
Quelle peut être la quête d’Alain Ducasse, chef étoilé au 23 restaurants ? Alain Ducasse ne cesse de créer des adresses qui plaisent à notre temps, de bâtir des écoles, de pousser les frontières de son métier vers de nouveaux horizons, avec une curiosité sans limites.
5 de nov. de 2017 · La confidence d’Alain Ducasse, chef multi-étoilé, ambassadeur de la gastronomie française, illustre l’exact ancrage du film, la Quête d’Alain Ducasse, documentaire dense et minutieux que ...
