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    • Por Que É importante Conhecer OS principais Tipos de Facas de cozinha?
    • Tipos de Facas de Cozinha Essenciais
    • Outros Tipos de Facas de Cozinha Comuns
    • Tipos de Facas de Cozinha para Finalidades específicas

    Se você está dando os primeiros passos na cozinha, certamente já deve ter percebido que a faca é um dos utensílios mais utilizadosnesse ambiente. Afinal de contas, ela é a extensão da mão do cozinheiro, com ela você corta, pica, fatia e descasca os ingredientes. Mas, sabia que existem tipos de facas de cozinha específicos para cada uma dessas taref...

    Na verdade, é possível cozinhar muito bem com apenas duas facas essenciais: Em uma cozinha doméstica, a faca grande mais usada é a famosa Faca do Chef (Chef’s Knife em inglês) e a pequena é a faca de descascar, chamada de Faca de Legumes, ou Paring Knifeem inglês. E o que torna essas facas tão versáteis e essenciais? Veja a seguir.

    Se você é do tipo que acredita que uma boa ferramenta otimiza o trabalho, confira outras facas que facilitarão sua vida na cozinha:

    Agora que você já conhece os tipos de facas de cozinha essenciais para o preparo de receitas mais básicas, é hora de conhecer alguns modelos menos convencionais e com usos mais específicos.

  4. Shun Faca utilitária Sora da Cutlery 15 cm, faca de cozinha estreita e reta perfeita para cortes precisos, ideal para preparar sanduíches ou aparar legumes pequenos, faca japonesa feita à mão

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