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Os polifenóis são compostos encontrados em plantas e frutas que trazem vários benefícios para a saúde, desde regular o metabolismo e ajudar com o controle do peso, até prevenir doenças crônicas e câncer. Confira os principais benefícios dos polifenóis e em que alimentos encontrar.
15 de jul. de 2019 · 8 alimentos ricos em polifenóis. 1. Frutas como a ameixa, a maçã, o mirtilo, o morango, a amora e a laranja são particularmente ricas em polifenóis, podendo encontrar-se nestes alimentos uma grande variedade destas substâncias, tais como quercetina, resveratrol, procianidina e flavonoides. 2. Legumes.
28 de fev. de 2023 · Os polifenóis são compostos antioxidantes encontrados em vários alimentos de origem vegetal que ajudam a proteger as células dos danos causado pelos radicais livres. E cada vez mais pesquisas estão oferecendo provas do papel dos polifenóis na prevenção de doenças como câncer e doenças cardiovasculares.
1 de abr. de 2020 · Podemos dividir os polifenóis em 4 categorias: Lignanas: Encontradas nas sementes de linhaça, legumes, cereais, grãos, frutas, algas e algumas hortaliças; Ácidos fenólicos: Encontrados em chás, canela, café, mirtilo, kiwi, ameixa, maçã e cereja.
7 de abr. de 2022 · Os alimentos ricos em polifenóis são, principalmente as frutas e vegetais. Afinal, são os que mais precisam se proteger dos agressores externos. Contudo, uma dúvida muito comum é se o ovo tem polifenol.
23 de ago. de 2022 · Alimentos ricos em polifenóis. Ingerimos em nossa alimentação diária entre 50 a 800 mg de polifenóis. Acredita-se que, ultrapassando esse último valor, seja possível alcançar um nível benéfico de antioxidantes que exercem uma ação positiva no organismo ao neutralizar os radicais livres do oxigênio.
Abaixo, você encontra alimentos com alto teor de polifenóis: Leia também: Conheça as frutas com baixo índice glicêmico. Frutas vermelhas. Embora todas as frutas vermelhas contenham uma dose vigorosa de polifenóis, os mirtilos (blueberries) são os mais ricos da lista.
