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14 de mar. de 2019 · Descubra as principais comidas típicas de Portugal, desde o bacalhau à francesinha, passando por sardinha, alheira e queijo Serra da Estrela. Saiba como preparar e saborear esses pratos deliciosos e típicos da cultura portuguesa.
Um país com uma vasta gama de receitas e técnicas, acumuladas durante séculos de história com influências e inspirações de todo o mundo. Destacamos neste artigo, uma série com o melhor da gastronomia portuguesa para você experimentar e conhecer ainda mais os pratos típicos de Portugal.
16 de mar. de 2021 · Descubra as melhores receitas de pratos típicos de Portugal, desde o peixe fresco do Atlântico à carne de porco, passando pelo famoso bacalhau. Veja como preparar francesinha, cozido à portuguesa, leitão da Bairrada, arroz de pato e muito mais.
- Arroz de Pato: prato português com arroz, pato e chouriço. Perfeito para aquecer em um dia frio ou para saciar a fome após um dia agitado de turismo, o Arroz de Pato é um delicioso arroz com pato desfiado e chouriço picante – e uma explosão de sabor que você precisa experimentar quando estiver em Portugal!
- Bacalhau à Brás: bacalhau desfiado com batatas palha, cebola e ovo. O Bacalhau à Brás é aquele prato que todo português conhece e adora. E é difícil não gostar, viu?
- Polvo à Lagareiro: polvo grelhado com alho e azeite. O Polvo à Lagareiro é um prato português simples, mas delicioso, que faz os amantes de frutos do mar salivarem.
- Cozido à Portuguesa: uma comida portuguesa com carne e legumes. Sabe aquela comida que abraça o estômago? Assim é o Cozido à Portuguesa, um prato típico de Portugal que tem suas raízes nas aldeias portuguesas, onde as famílias se reuniam em torno de grandes panelas de ferro.
- Queijo da Serra da Estrela – A melhor entrada. Cremoso e feito com leite de ovelha, esse queijo tradicional de Portugal vem da região da Serra da Estrela.
- Sardinha e outros enlatados – Mais gostoso do que parece. Os portugueses são especialistas em conservar peixes e frutos do mar em latas. Diferente do Brasil, onde os enlatados costumam ser de má qualidade, em Portugal eles são saborosos e os sabores ilimitados.
- Bife no prego – Em outras palavras, pão com carne. Não tem segredo. É o clássico pão do tipo cacete (que a gente chama de pão francês) recheado com fatias de bife bovino.
- Pastel de Bacalhau – Que na verdade é bolinho de bacalhau. Em Portugal não existe o pastel brasileiro, típico das nossas feiras. O que os portugueses chamam de pastel, a gente chama de bolinho.
As comidas típicas de Portugal têm como protagonistas o bacalhau e as batatas em pratos simples e elaborados, os famosos sandes e pastéis, frutos do mar, sopas, carnes e doces à base de ovos que surpreendem o paladar. Comece pelas 7 maravilhas da gastronomia portuguesa, como a Alheira de Mirandela, o Arroz de Mariscos e o Caldo de Verde e ...
25 de mai. de 2016 · A comida portuguesa não só é muito deliciosa, como também é bastante diversa: Portugal, mesmo tão pequenino, tem vastas tradições gastronômicas em cada uma de suas regiões. Nesse texto, selecionei para vocês algumas das comidas típicas de Portugal, para quem deseja aprender mais sobre essa culinária e também com dicas ...
