Resultado da Busca
A Beira Baixa desceu até à Academia da TimeOut, no Mercado da Ribeira, em Lisboa, para lançar a Rota do Azeite: um roteiro que pretende dar a conhecer a região e um dos seus produtos de excelência, o azeite. O SAPO Viagens foi conhecer o projeto e conta tudo a seguir.
28 de dez. de 2018 · A rota do azeite do Alentejo, em Portugal. Da plantação à colheita, passando pela higienização e decantação até chegar às mesas. Conhecemos todo o processo de produção de alguns dos azeites mais deliciosos e importantes do mundo: os criados na região do Alentejo, em Portugal.
roteiro. Rota do Azeite da Beira Interior. Da azeitona, nasce um dourado que inunda a dieta mediterrânea com sabor, saúde e aromas peculiares ricos em qualidades nutritivas. A região mediterrânea, atualmente, é responsável por 95% da produção mundial de azeite, fruto do seu clima, seco e com bastante sol, propício ao cultivo das oliveiras.
A melhor maneira para conhecer mais sobre o azeite é seguir as rotas de Azeite das regiões DOP: a Rota do Azeite do Alentejo, a Rota do Azeite em Trás-os-Montes, ou ainda conhecer as plantações da região do Algarve, onde se encontram as oliveiras mais antigas do país.
A Rota do Azeite Beira Baixa dá a conhecer um azeite ímpar, alguns pratos tradicionais distintivos da região, os restaurantes onde podem ser degustados e, também, as inúmeras experiências turísticas existentes ligadas ao azeite e dá ainda a sugestão de um roteiro de três dias.
A Rota do Azeite é uma percurso de 28km que passa por várias aldeias da Serra de Alvaiázere mostrando a cultura e tradições agrícolas que por ali se praticaram outrora.
2 Dias Rota do Azeite. Oleiros, Portugal. Duração. 2 Dias. Viagem gastronómica por todo o processo de produção, comercialização e degustação do azeite, enquanto produto endógeno de excelência da Beira Baixa.
