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Descubra a receita de Charlote de Chocolate para fazer em 60 minutos. Leve ao fogo e mexa até engrossar, depois coloque em uma tigela. Por cima coloque bolachas maisena ou champagne. Dissolva a maizena no leite condensado e com o leite para não empelotar. Leve ao fogo ate mexendo ate engrossar.
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- Doces e Sobremesas
- Mousse
- Charlotte
- Ganache
150 g de chocolate4 ovos50g de açúcar30biscoitos (champanhe)uma taça de água30g de chocolate2colheres de sopa de natas / creme de leite- (38)
- Pt
- Sobremesa
Descubra a receita de Charlotte de chocolate para fazer em 50 minutos. Na batedeira,bata o creme de leite e o doce de leite até obter um creme homogêneo. Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente ao creme, misture bem. Reserve. Em um refratário, junte o licor de cacau e a água.
- Doces e Sobremesas
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15 de nov. de 2012 · Para a calda: 100 ml de água. 100 g de açúcar. 2 colheres de licor Cointreau. Confeção: Derreta o chocolate em banho-maria. Junte a manteiga e misture bem. Num tacho, em banho-maria, misture as gemas, o açúcar e a água. Bata e, quando tiver muita espuma, adicione o chocolate derretido. Retire do banho-maria e deixe arrefecer.
Molhe os biscoitos num pouco de água e cubra o fundo e as paredes de uma forma adequada para charlotte. Numa tigela, misture as gemas e o chocolate derretido. Bata as claras em castelo e junte-as suavemente ao preparado anterior. Verta para a forma e coloque no frigorífico, pelo menos, durante 4 horas para solidificar.
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- Sobremesas
Ingredientes. 1 1/2 xícara (chá) de açúcar cristalizado. 1 xícara (chá) de água. 3 claras. 2 tabletes de chocolate meio amargo ralados (500g cada) 100g de manteiga sem sal. 1 pacote de biscoitos tipo inglês. 1 xícara (chá) de vinho doce. Tabela de conversão de medidas. Receitas em vídeo. Modo de preparo.
Passo a Passo. CHARLOTTE. 1) Coloque os biscoitos num. tabuleiro e borrife-os com metade do licor. 2) Forre o fundo da fôrma com papel-manteiga, disponha os biscoitos verticalmente em toda a borda da fôrma, deixando-os bem juntos. 3) Numa tigela, derreta o Chocolate em banho-maria (coloque a tigela com o.
