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9 de dez. de 2015 · Há mais de 3000 espécies de cogumelos registadas em Portugal, a maior parte delas mais visíveis no Outono. A Wilder pediu ajuda a Rute Rainha Pacheco, engenheira agrícola e técnica de micologia que realiza passeios guiados, e dá-lhe a conhecer dez espécies que pode observar nos bosques portugueses.
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- Conhecer as espécies
- O Que São OS Cogumelos
- Organização Das Fichas Com A Caracterização Das espécies
O Guia, publicado em livro, não pretende ser um guia de campo que permita uma determinação de qualquer espécime com recurso a chaves dicotómicas de identificação, o que o tornaria inacessível à maioria das pessoas que apenas querem exercer com segurança a actividade da colheita, sem pretensões de ordem científica. Destina-se a fornecer ao colector ...
Um cogumelo, tal como o vemos, é apenas a parte visível e reprodutora de um organismo cuja parte vegetativa é formada por finíssimos filamentos (as hifas) a cujo conjunto se chama micélio. Frequentemente, quando se levanta uma camada de folhagem em decomposição na manta morta de uma floresta no Outono pode facilmente observar-se o micélio que tem o...
No Guia, as fichas que foram elaboradas para cada espécie encontram-se agrupadas de acordo com um critério baseado em características morfológicas evidentes à primeira vista: presença, por baixo do chapéu, de lâminas (grupo A), de pregas (grupo B), de poros (grupo C), de agulhões (grupo D), ou de um chapéu alveolado (grupo E), ou por terem corpos f...
Cogumelo originário do hemisfério Norte. Surge em condições de habitat muito am-plas, desde as regiões mais baixas até as zonas de média e alta montanha. Vive em todo o tipo de bosques, mais frequentemente sob coníferas. Época: Desenvolve-se na Primavera e no Outono Valor gastronómico: Tóxico.
08 de Abril 2021. São muitas as variedades e utilizações de uma das mais ricas expressões dos fungos na natureza, os cogumelos. Em Portugal, há pelo menos uma dezena de cogumelos comestíveis que se tornaram verdadeiras preciosidades gastronómicas. Vários deles são cogumelos da primavera.
15 de out. de 2018 · Tudo sobre os diferentes tipos de cogumelos: benefícios e como cozinhá-los. São comestíveis e também medicinais e oferecem uma oportunidade fantástica para adicionar sabor aos seus pratos favoritos. Descubra todos os tipos de cogumelos e os seus benefícios.
24 de out. de 2023 · O Frade, cientificamente designado como Macrolepiota procera, é uma das espécies de cogumelos comestíveis mais facilmente reconhecíveis em Portugal. É também referido como “Cogumelo-de-maior” devido ao seu porte imponente, apresentando um tronco longo e um chapéu largo.
