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Saiba o que é o Domingo Gordo, quando se celebra e por que é um dia de mesa farta. Descubra as origens, as tradições gastronómicas e as datas relacionadas com o Carnaval e a Quaresma.
16 de fev. de 2023 · Mesa farta, brincadeiras e muita folia à mistura são características do domingo gordo e da terça-feira de Carnaval. A tradição do Domingo Gordo é a de comer pratos bem recheados, tal como o Cozido à Portuguesa e não poderíamos deixar de cumprir essa tradição!
27 de fev. de 2022 · O Domingo Gordo é uma data móvel que celebra-se no domingo que antecede o Carnaval, que também é conhecido como terça-feira gorda. Ambos são dias de mesa farta. Este ano, o Domingo Gordo é a 27 de fevereiro e o Carnaval a 1 de março. Na sua origem, a palavra Carnaval significa “adeus, carne”.
3 de mar. de 2014 · Todos os domingos desde o dia de réis são considerados gordos (fartos de comida), uma espécie de preparação para a quaresma, altura de jejum e abstinência. Em certas zonas do país não se dá importância a esta tradição.
8 de fev. de 2024 · Manda a tradição que no Domingo Gordo se reúna a família e amigos para um repasto que ajuda a preparar o corpo e a alma para o período de quaresma. No Minho, o Cozido à Portuguesa é rei, enquanto por terras de Vera Cruz a Feijoada é o prato de eleição.
O Domingo Gordo (último domingo antes da Quaresma), é dia de comer e desfrutar de um delicioso cozido confecionado com as carnes, enchidos e legumes típicos da região. Esta é uma tradição antiga que marca a “despedida da carne” antes da chegada da quaresma, período marcado pelo jejum e abstinência.
7 de jan. de 2024 · Ponte de Lima vai celebrar o Domingo Gordo à mesa dos vários restaurantes, que aderem a esta iniciativa. Conhecida pela sua gastronomia, a vila mais antiga de Portugal, promove mais um fim-de-semana gastronómico do Domingo Gordo, de 9 a 11 de fevereiro.
