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A culinária da França compreende uma grande variedade de pratos e de grande prestígio no mundo, principalmente no ocidente. A grande variedade de queijos , vinhos , carnes e doces é a imagem de marca da França em termos de gastronomia.
- Categoria:Culinária da França
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Varios chefs franceses tienen una gran reputación internacional, como es el caso de Taillevent, La Varenne, Carême, Escoffier, Ducasse o Bocuse. Es una de las cuatro gastronomías incluida en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad , desde el 16 de noviembre de 2010.
- R1, R2, R3, R4 y R5
- Europa y América del Norte
27 de dez. de 2018 · Veja tudo sobre a França. Comida Francesa: os 10 principais pratos. 1. Le cassoulet. Criado durante a guerra dos 100 anos é um prato muito rico em termos energéticos feito de feijão branco. Há quem diga que o Cassoulet foi a inspiração para a nossa feijoada.
26 de fev. de 2022 · Comidas típicas da França: conheça a história dos pratos tradicionais da culinária francesa, doces, entradas e dicas da gastronomia local.
Ratatouille (em occitano: ratatolha; às vezes referido como ratatouille [à] niçoise [1]) é uma clássica receita francesa provençal de legumes cozidos do século XVIII, [2] podendo ser servida quente ou fria, sozinha ou como acompanhamento.
20 de mar. de 2024 · A grande culinária francesa conquistou toda a sua importância durante o reinado de Luís XIV. A refeição se tornou uma verdadeira representação teatral orquestrada pelo maître, o serviço à francesa conheceu seu auge no século XVIII. Reconhecido internacionalmente, este serviço permitiu estruturar a refeição que começa pelas ...
