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26 de ago. de 2019 · Saiba como é a gastronomia alemã e confira quais são comidas típicas da Alemanha, em quais regiões são tradicionais e onde provar cada prato.
- Swabian-alemannic Fasnacht. Com esse nome estranho, o Swabian-alemannic Fasnacht é uma grande celebração que lembra muito os carnavais europeus. A festa acontece no estado de Baden-Württemberg sempre depois do dia 6 de janeiro, quando os moradores invadem as ruas das cidades usando máscaras folclóricas e tocando músicas típicas.
- Bremen Freinarkt. A Bremen Freinarkt acontece anualmente e costuma atrair cerca de quatro milhões de visitantes em busca de muita música, dança, enormes tendas de cervejas e diversão, num clima tão animado quanto a Oktoberfest.
- Schützfest. De 1 a 10 de julho de 2016 será a data perfeita para estar em Hannover. Nesse período, acontece, há mais de 500 anos, a Schützfest, quando a Schützenplatz é transformada em uma enorme área de festa que mistura parque de diversão, com muita música, dança, comidas e bebidas típicas.
- Carnaval de Colônia. Dizem que o Carnaval de Colônia é uma das festas mais animadas da Alemanha que você pode imaginar. Até os escritórios e órgãos oficiais fecham suas atividades durante os dias do evento.
- Apfelstrudel, tradicional doce alemão. O Apfelstrudel é, sem dúvidas, o mais conhecido entre os doces típicos da Alemanha. Foi criado na Áustria, mas de tão bom que é foi se espalhando por toda a Europa central e ganhou o coração dos alemães.
- Apfelwein. O Apfelwein é uma espécie de vinho, feito com maçãs, muito consumido pelos alemães o ano todo. De teor alcoólico relativamente alto — entre 4,8% a 7% — está sempre presente nas tradicionais festas, sendo uma ótima opção para quem não é muito fã de cerveja ou quer apenas variar um pouco.
- Bretzel. O Bretzel foi o primeiro item das comidas típicas da Alemanha que eu provei ao chegar ao país. Espécie de pão cujo formato diferente é sua marca registrada, o Bretzel é uma comida alemã com receitas doces e salgadas, atendendo a todos os gostos.
- Cervejas alemãs. É impossível falar das comidas típicas da Alemanha sem falar da bebida que, invariavelmente, acompanha todas essas delícias: a cerveja!
- Weisswürst. A famosa salsicha branca é uma comida bastante tradicional em terras alemãs e produzida com carne de vitela e bacon. Costuma ser consumida com ou sem a pele e diz a tradição que deve ser comida antes do meio-dia.
- Eisbein. Esse é o tradicional joelho de porco com chucrute, das mais pedidas comidas típicas da Alemanha. Costuma ser servido assado, com casca crocante, e acompanhado de chucrute ou batata.
- Sauerkraut. O famoso chucrute é o conhecido prato típico da Alemanha à base de repolho, mais uma das comidas típicas da Alemanha. É feito com repolho fermentado em conserva e na versão alemã é mais azedo que o chucrute encontrado no Brasil.
- Leberkäse. O prato, bastante comum na Baviera, é uma espécie de bolo de carne assado e servido em fatias (como se fosse um pão de forma), que leva em sua receita carne bovina e de porco, bacon e cebola.
Você vai encontrar entre as comidas típicas da Alemanha muitos pães frescos (são mais de 300 tipos), pratos à base de carnes e batatas, doces deliciosos e diversos outros pratos que refletem a cultura riquíssima germânica.
Confira aqui os pratos típicos da Alemanha. Você vai amar saber o que comer em cada região da Alemanha quando for visitar o país.
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