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O gastropub, comandado por Henrique Fogaça e Fernando Badauí, conta com 5 unidades localizadas nos bairros da Vila Mariana, Vila Madalena e Tatuapé em São Paulo, e nas cidades de Curitiba e Alphaville.
Sal Gastronomia. A cozinha do SAL é marcada pelo tempero acentuado e qualidade dos ingredientes, e uma forte característica do Chef Henrique Fogaça, que é não ter medo de errar e ousar em suas criações. O cardápio segue a linha brasileira contemporânea, com criações exclusivas.
29 de jan. de 2024 · Imagina poder experimentar um dos pratos autorais de Henrique Fogaça, por exemplo? A boa notícia é que é possível conhecer um dos estabelecimentos do chef em São Paulo (SP). Para você montar seu roteiro gastronômico pela capital paulista, listamos os restaurantes comandados por Fogaça.
Biografia. Projetos. Restaurantes. Palestras. Banda. News. Contato. Jurado no Masterchef, músico, empresário, pai, o chef tem história de vida inspiradora e mostra que a multipluralidade é a receita para alcançar o sucesso. LEIA MAIS.
Convidamos o chef Henrique Fogaça pra ensinar uma receita superespecial pra você surpreender em casa: Risoto de Palmito Pupunha com Pesto de Azedinha, Filé de Linguado e Creme de Limão Siciliano. Aproveita e já anota a dica do chef: baixe o app Pedir Gás no seu celular e garanta já o seu botijão de forma rápida e simples!
Há 6 dias · O chef Henrique Fogaça abre as portas de seu restaurante, o Sal Gastronomia, localizado em São Paulo (SP). Assista ao vídeo do quadro “Histórias de Cozinheiro”, de seu canal no YouTube! O jurado do MasterChef Brasil detalha a operação da cozinha de finalização do restaurante. Em tour pelo ambiente, Fogaça mostra as praças em que ...
23 de nov. de 2023 · Vamos explorar os os restaurantes de Henrique Fogaça destinos gastronômicos imperdíveis na metrópole paulistana. Quem é Henrique Fogaça? Vamos começar por saber um pouco mais sobre o chef Henrique Fogaça que é natural de Piracicaba.
