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11 de mar. de 2022 · Aprenda a fazer massa fresca de diferentes tipos e recheios, como capeletti, ravióli, lasanha, macarrão e mais. Veja dicas, fotos e passo a passo para cada receita.
19 de jun. de 2019 · Para colocar a mão na massa e fazer pratos deliciosos: veja truques e receitas para fazer uma deliciosa massa fresca caseira.
- Thaiza Castro
Massa fresca é um tipo de massa feita com ingredientes simples como farinha, ovos e água. Para prepará-la, a massa é esticada e cortada na forma desejada. A massa fresca pode ser feita em uma variedade de formas, incluindo espaguete, fettuccine e ravióli.
- Preparações de Base
- Italiana
Repita o processo até atingir a espessura desejada (2 mm para fettuccine ou tagliatelle, 0,5 mm para massas recheadas, como ravióli). Aprenda a fazer uma receita tradicional de massa fresca caseira que dá super certo! Confira esta receita no site da Ana Maria Braga.
Aprenda a fazer massa fresca caseira com quatro ingredientes simples e um trabalho de mãos. Veja o passo a passo, as dicas e as sugestões de receitas com massa fresca.
3 de jul. de 2015 · Receita e dicas super importantes de como fazer massa fresca em casa. Uma mistura de farinha e ovos que pode reunir a família inteira em um momento especial
Descubra a receita de Massa fresca de macarrão (a verdadeira) para fazer em 60 minutos. Misture bem todos ingredientes dentro de uma tigela e sove a massa até desgrudar das mãos. Depois, em cima da pia de granito ou mármore, amasse bem a massa durante 10 minutos até ficar bem lisa.
