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O xarope de bordo, mais conhecido como maple syrup, é um adoçante natural com fama de ser mais saudável que o açúcar branco. Além de ser uma alternativa vegana ao mel de abelha.
Xarope de ácer ou xarope de bordo, conhecido como maple syrup e sirop d’érable nos Estados Unidos e no Canadá, é um xarope extraído da seiva bruta de árvores do gênero Acer, sobretudo Acer nigrum e Acer saccharum, cujo nome comum, no Brasil, é bordo .
O que é maple syrup (ou xarope de bordo)? Trata-se da seiva circulante das árvores de bordo (nomes científicos Acer nigrum e Acer saccharum) — aquelas que geram a folha da bandeira do Canadá, sabe?
25 de out. de 2021 · Maple Syrup ou Xarope de Bordo (em português) é uma calda naturalmente doce extraída da seiva de uma de árvore chamada de Maple. Normalmente é consumido como acompanhamento de panquecas, waffles, iogurtes, doces, mas funciona bem também com pratos salgados, se você gosta de um toque agridoce, experimente com bacon, fica ...
27 de ago. de 2014 · Muito popular nos Estados Unidos e no Canadá, mas ainda desconhecido aqui no Brasil, o maple syrup é o produto de uma famosa árvore canadense — sua produção é feita apenas uma vez por ano, durante a primavera, quando a seiva da planta é extraída, levada ao fogo para que a água evapore e forme o xarope.
Uma das coberturas mais adoradas para acompanhar waffles e panquecas no café da manhã norte-americano, o maple syrup é uma calda feita com uma árvore muito comum por lá. Mas também é superfácil preparar uma versão desse doce delicioso com o que você tem em casa. Confira:
1 de abr. de 2010 · Como se fosse um mel, o xarope de bordo ( maple syrup) é consumido principalmente com torradas, panquecas e rabanadas, além de poder ser encontrado em vários produtos, como iogurtes, biscoitos, presuntos e muito outros.
