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A identificação dos fungos é baseada quase que exclusivamente em sua morfologia tanto macro como microscopicamente. Como eles habitam os mais variados substratos, apresentam em decorrência, uma sucessão formidável de tipos morfológicos, dos mais simples aos mais complexos.
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biologia e diversidade dos fungos. Dessa forma estuda-remos a particularidade de ser um fungo, destacando características morfológicas e reprodutivas que per-mitem separar FUNGI como Reino. Além dis-so, dois filos de organismos que já foram considera-dos fungos também serão apresentados aqui, mas como pseudofungos, Oomycota e Myxomycota,
Elementos fundamentais dos fungos e Citologia. Os fungos são organismos eucariontes, unicelulares (leveduriformes) ou multicelulares (filamentosos), haploides (homo ou heterocarióticos), com pa-rede celular contendo quitina e a-glucano. Não apresentam plastos ou pig-mentos fotossintéticos.
Jahn & Jahn (1949) e Whittaker (1969) foram os primeiros a propor a classificação dos fungos em um reino à parte, exclusivo para organismos eucarióticos com modo de nutrição por absorção, que vivem como sapróbios, parasitas e simbiontes. Essas classificações já sugeriam que grupos como Oomycota,
- Woese (1977)
- Classificação dos Seres Vivos
- FUNGOS – DEFINIÇÃO
- FUNGOS - DEFINIÇÃO
- OBJETIVOS DA MICROBIOLOGIA
- FUNGOS: IMPORTÂNCIA DOS DE SEU FUNGOS ESTUDO
- Alimentos
Baseada na sequência gênica do DNAr http://vsites.unb.br/ib/cel/microbiologia/intromicro/intromicro.html
Os 3 Domínios da Vida (b) Figura: Relações evolutivas e a árvore da vida filogenética. A tecnologia por trás da filogenia do gene do RNA ribossomal. (b) A árvore filogenética da vida. A árvore mostra os três domínios dos organismos e alguns grupos representativos em cada domínio.
Os fungos não possuem nenhum pigmento fotossintético; Não formam tecido verdadeiro; Não apresentam celulose na parede celular (exceto alguns fungos aquáticos); Não armazenam amido como substância de reserva; Apresentam substância quitinosa na parede celular; Sua estrutura somática é representada por hifas;
Apresentam fase dicariótica prolongada com presença de dois núcleos haplóides sexualmente opostos; São Heterotróficos – Eucarióticos; Nutrem-se de matéria orgânica morta (fungos saprófitas) ou viva (fungos parasitas); Apresentam dois grande grupos: os pluricelulares ou filamentosos(bolores) e os unicelulares (leveduras).
A Micologia é o estudo dos fungos e suas atividades. Preocupa-se em estudar:
Decompositores primários de matéria orgânica. Responsáveis pela reciclagem de nutrientes.
Como alimentos Como produtor de alimentos:proteinas, vitaminas, etc. No preparo de alimentos:Panificação, bebidas (cerveja, vinho, saquê) Antibióticos (Penicilina, Cephalosporina,, Griseofulvina) Nanotecnologia Microbiologia: história Fleming
apresentação de algumas características gerais dos fungos e da importância desses organismos para a biosfera, uma revisão da classificação mais atual dos principais filos de fungos com destaque às adaptações estruturais de cada grupo.
Fisiologia. Em sua estrutura celular, os fungos são muito semelhantes às células dos animais. São eucariotos, apresentam diversas organelas intracelulares, não possuem cloroplastos, suas mitocôndrias possuem cristas achatadas e paralelas.
