Resultado da Busca
27 de set. de 2022 · Visitar o Porto exige descobrir as melhores Caves do Vinho do Porto, na Ribeira de Gaia, nem que seja para simplesmente fazer algumas provas de vinho do Porto. Afinal, o vinho é a principal maravilha da região do Douro, e só depois surgem os monumentos históricos, na minha opinião.
- Taylor’s. Aqui conhecerá mais de três séculos de história, que se encontram divididos em 11 pontos de paragem, onde encontrará informações detalhadas sobre a empresa, os seus vinhos, as gentes do Douro e a arte quase perdida da tanoaria.
- Ferreira. Este nome confunde-se com a história do vinho do Porto e da Região Demarcada do Douro. A figura de dona Antónia Adelaide Ferreira, mais conhecida por Ferreirinha, foi ímpar num mundo dominado por homens, e por isso, uma visita a estas caves é também uma inspiradora viagem no tempo.
- Sandeman. Já todos nós vimos a figura do mítico homem de capa e sombrero negro, que é provavelmente a silhueta mais famosa dos mundos dos vinhos, mas sabia que o nome desta figura é Don?
- Real Companhia Velha. Foi fundada em 1756 por despacho de D. José I e com o alto patrocínio do Marquês de Pombal, no mesmo dia em que se instituiu a Região Demarcada do Douro.
Visita guiada à descoberta da longa tradição e prestígio da Ferreira na produção de Vinhos do Porto Vintage de excelência. Após a explicação da Sala Vintage, a prova, servida na Sala dos Azulejos, inclui 2 dos famosos Vintages Ferreira.
- Cave Churchill Graham Lda (4,8/5) Churchill Graham Lda é uma das mais recentes caves, tendo sido criada em 1981. Aqui, pode-se provar vinhos do Porto relativamente secos numa cave íntima e confidencial.
- Cave Poças (4,7/5) Fundada à cerca de um século, a cave Poças é uma importante e inevitável cave gerida pela mesma família desde o início. A cave Poças é conhecida pelos seus vinhos do Porto Tawny, mas também pelos seus DOCs Douro.
- Cave Cockburn’s Port Lodge (4,7/5) A Cockburn’s Port Lodge, fundada em 1815, é certamente a mais importante cave de vinho do Porto, dado que dispõe do maior armazém de vinhos de Vila Nova de Gaia.
- Graham’s Port Lodge (4,6/5) A Graham’s Port Lodge é uma das caves preferidas de quem visita a cidade do Porto. A razão é simples: ela oferece-lhe uma experiência inesquecível.
Com guia, a visita inicia-se com a projeção de um vídeo sobre a história da Real Companhia Velha e o processo de elaboração do Vinho do Porto, desde o Douro até Vila Nova de Gaia. Prossegue para o armazém principal de envelhecimento e ala histórica das Caves, seguido de visita ao Museu Vintage.
Na sua sede, em Vila Nova de Gaia, descubra a história do lendário John Croft IV enquanto percorre os corredores escuros do antigo armazém, por entre pipas centenárias onde repousam e ganham personalidade os seus melhores vinhos.
Este é um passeio que você pode fazer em meio dia ou dia inteiro, mas lembre-se de que, por serem bem mais doces e mais alcoólicos do que os vinhos tradicionais, os vinhos do Porto afetam com mais rapidez a sua sobriedade.
