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26 de set. de 2023 · Saiba as diferenças entre aminas e amidas, suas classificações, nomenclaturas, propriedades e exemplos. Veja também como se preparar para o Enem com o plano de estudo gratuito.
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- Questão de Vestibular: Aminas E Amidas
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Estrutura e propriedades das aminas
Na figura acima, temos uma representação esquemática do é uma amina: um esqueleto de radical orgânico com três radicais, que podem ser iguais ou diferentes. Perceba que essa composição se assemelha a um composto inorgânico famoso, a amônia (NH3) — isso acontece porque as amina são derivadas da amônia. Aminas são formadas quando um ou mais dos hidrogênios da amônia são substituídos por radicais orgânicos.
Propriedades das aminas
Em termos de pH, as aminas apresentam comportamento alcalino. Em relação ao seu estado físico, compostos aminados aparecem tanto em forma sólida, líquida ou gasosa na natureza. As aminas são funções orgânicas que apresentam polaridade, que diminui a medida que mais radicais são adicionados. Devido a essa característica, quando a cadeia carbônica do composto é pequena (aproximadamente 12 C) a amina é solúvel em água. À medida que mais átomos de carbono são adicionados, a parte apolar predomina...
Aminoácidos
Aminas estão presentes nas moléculas principais para a formação das proteínas: os aminoácidos. Esses compostos são formados por um grupamento amina (NHx), um grupamento carboxila (COOH) e um radical orgânico. Sem eles, é impossível que um ser humano sobreviva, por exemplo. Inclusive, alterações simples no processamento desses compostos aminados podem resultar em doenças, a exemplo do albinismo, quando o indivíduo não produz melanina.
Estrutura das amidas
As amidas também são compostos nitrogenados importantes. Elas aparecem quando um dos carbonos ligados ao nitrogênio está relacionado, por dupla ligação, com um átomo de oxigênio (carbonila, C=O). Polímeros como proteínas possuem diversas amidas em sua estrutura — depois da reação entre dois aminoácidos, ocorre a formação de um composto com função amida, observe na imagem abaixo, que demonstra esse tipo de ligação.
Classificação das amidas
As amidas podem ser classificadas conforme o número de grupamentos alcila (carbonila + radical) que estão relacionados com o átomo de nitrogênio. 1. Amidas primárias: apresentam um grupo alcila (R-C=O) —NH2; 2. Amidas secundárias: terão dois grupos acila (R-C=O)2 —NH; 3. Amidas terciárias: todos os hidrogênios foram substituídos por radicais alcila (R-C=O)3 —N.
Nomenclatura de amidas
A forma mais comum de nomear as amidas é por meio dos radicais, assim como vimos no tópico anterior, sobre aminas. Observam-se quais os radicais que substituíram os hidrogênios, ordena-os conforme o padrão alfabético e acrescenta-se o sufixo amida no final do nome. Devido a presença do radical metil, o composto pode ser chamado de metilamida ou, conforme a nomeação do hidrocarboneto, metanamida.
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- Professor de Biologia e Química Geral
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