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Lager (lido láguer) é um tipo de cerveja fermentada e armazenada em baixas temperaturas. A fermentação desse tipo de cerveja é feita pela levedura Saccharomyces pastorianus e ocorre em temperaturas baixas, que ficam entre 5°C - 14°C. Essa levedura é chamada de levedura de baixa fermentação. [ 1]
A glass of lager from Bitburger, a German brewery. Lager (/ ˈ l ɑː ɡ ər /) is a type of beer brewed and conditioned at low temperature. Lagers can be pale, amber, or dark. Pale lager is the most widely consumed and commercially available style of beer.
Cerveja. Uma caneca de cerveja. editar - editar código-fonte - editar Wikidata. A cerveja (do gaulês, através do latim servisia[ 1]) é uma bebida produzida a partir da fermentação de cereais, principalmente a cevada maltada.
Referências. Standard American Lager. Standard american lager é um estilo de Pale Lager que é considerado o estilo de cerveja mais produzido e consumido no mundo [ 1]. As Pale Lager tiveram sua origem na Europa em meados do século 19, e chegaram aos Estados Unidos e ao Brasil com os imigrantes alemães. [ 2] .
De Wikipedia, a enciclopédia encyclopedia. Lager (lido láguer) é um tipo de cerveja fermentada e armazenada em baixas temperaturas. A fermentação desse tipo de cerveja é feita pela levedura Saccharomyces pastorianus e ocorre em temperaturas baixas, que ficam entre 5°C - 14°C.
Pilsen ou Pilsener é um tipo de cerveja lager [1] da Segunda Revolução Industrial, com o avanço da microbiologia e da eletricidade refrigerando os equipamentos das fábricas e das casas dos consumidores. [2] É originária da cidade de Pilsen (hoje Plzeň), na Boêmia [3] (atual República Checa) [4] por volta de 1840.
Lager es un tipo de cerveza con sabor acentuado que se sirve fría, caracterizada por fermentar en condiciones más lentas empleando levaduras especiales, conocidas como levaduras de fermentación baja, y que en las últimas partes del proceso son almacenadas en bodegas (o lagered —de allí su nombre—) durante un período en ...
