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No dia 11 de outubro, às 19h, o movimento Slow Food e a Cinemateca Brasileira apresentam sessão do filme Chão (2019), de Camila Freitas. Inspirado no ‘Slow Food on Film’, festival promovido pelo movimento na Itália, a curadoria dos filmes é feita de modo a adentrar o universo da comida, da agroecologia, do patrimônio alimentar e do ...
- João Pedro Oliveira
From the tiny town of Bra, home to some 27,000 inhabitants, the Slow Food movement has grown to become a revolution, that now has roots in more than 150 countries. Cheese-makers, vintners, and...
8 de mai. de 2013 · O filme, apresentado no último Festival de Berlim, conta a história desta que inicialmente era apenas uma associação de gourmets (Arcigola), surgida em 1986 em Bra, no Piemonte.
O filme, apresentado no último Festival de Berlim, conta a história desta que inicialmente era apenas uma associação de gourmets (Arcigola), surgida em 1986 em Bra, no Piemonte.
Slow Food Story è la storia di un gruppo di amici di provincia: una storia di bischerate, di passioni politiche, di ristoranti, di riti contadini riesumati, di vino e di viaggi,...
Em 1986, fundou a ArciGola Gastronomic Association, em Itália e, três anos depois, em Paris, inaugurou a Slow Food, um movimento de resistência internacional que se alastrou por mais de 150 territórios.
Slow Food Story tells the tale of a group of friends in the provinces. It’s a story of pranks and political passions, of restaurants and rediscovered peasant rites, of wine and journeys and gambles, some won and some lost but all taken with the same unsinkable, grouchy irony.
