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9 de set. de 2023 · Um mergulho no cotidiano da família Troisgros, uma dinastia da gastronomia - NeoFeed. A família de Claude Troisgros, chef francês radicado no Brasil, ganha um documentário nesta 80ª edição do Festival de Cinema de Veneza. Elaine Guerini 09/09/23 09:24.
- Caminho próprio
- Monte O Seu Bolo
- Barra de Chocolate Com Caramelo Aprenda Uma Criação de Carola
Publicitária de formação, Carola trabalhou durante 10 anos como diretora de comunicação e eventos na Troisgros Brasil. Nesse meio tempo, chegou a fazer um curso de confeitaria e a estagiar na cozinha do grupo. "Percebi que realmente não era esse lugar que eu queria". Inspirada pela outra mulher da família, sua mãe Marlene, ela começou a aceitar enc...
No cardápio, os clientes são convidados a montar a sua própria combinação escolhendo entre cinco massas (amanteigada branca, chocolate, pão de mel, cenoura e laranja) e 14 recheios/coberturas (entre eles maracujá, brigadeiro, Oreo e doce de leite). "Dá para inventar o que quiser". Para quem faltar criatividade, há sugestões prontas de Carola. É cha...
Já pensou em fazer a sua própria barra de chocolate? Pois Carola compartilhou com Nossa uma receita especial recheada de caramelo toffee com flor de sal e creme de leite. Clique na imagem abaixo e confira a receita completa:
Claude Troisgros ( Roanne, Loire, 9 de abril de 1956) é um chef de cozinha francês, considerado um dos grandes nomes da gastronomia brasileira no momento. [carece de fontes] Formado pela Escola de Hotelaria Thonon Les Bains, Claude chegou ao Brasil em 1979, através de Gaston Lenotre.
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26 de set. de 2016 · Découvrez le portrait de Claude Thomas, le fondateur des Folie's de Paris, le célèbre cabaret lillois qui a marqué l'histoire du spectacle. Patrick Robert retrace son parcours exceptionnel, entre succès et chutes, de Dunkerque à Hallennes-lez-Haubourdin.
20 de jun. de 2022 · São Paulo. 20/06/2022 às 16:45 | Atualizado 31/07/2023 às 16:12. Compartilhe: ATUALIZAÇÃO: o restaurante fechou as portas em julho/ 23 e deu lugar ao Bistrot du Quartier. Claude e Thomás Troisgros trazem para a capital paulista seu famoso Boucherie, casa da família que já completa 12 anos no Rio de Janeiro.
7 de out. de 2016 · Un homme au regard franc et à la poignée de main ferme, heureux de vivre, d’avoir retrouvé son Nord natal, après avoir sillonné le monde, de Québec à Bangkok en passant par Las Vegas ...
