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7 de mai. de 2024 · Le restaurant Paul Bocuse situé à Collonges-au-Mont-d'Or (Métropole de Lyon). JEFF PACHOUD / AFP. Le 20 mai, le restaurant Paul Bocuse et l'Abbaye de Collonges vont organiser leur...
- Justin Boche
9 de mai. de 2024 · Le restaurant Paul Bocuse est un lieu légendaire unique marqué par le sens de l’accueil, la quête de l’excellence et la générosité. Il est le témoin de l’histoire de la gastronomie française qui a traversé les âges et rayonne toujours aujourd’hui. Venez rencontrer l’Equipage de la Maison Bocuse.
24 de mai. de 2024 · Francesco atterrit en Floride, auprès de Jérôme Bocuse. Au bout de cinq ans, retour dans l’Hexagone, à la tête du restaurant Marguerite, avant de réintégrer les cuisines de Collonges, “le 1er février 2018, comme chef-adjoint.” “Frances” sourit. Parce qu’il est ici, en ces lieux, un peu chez lui. Complice et “bras droit ...
28 de mai. de 2024 · Les 100 ans du restaurant Paul Bocuse. Portrait de Jean-Philippe Merlin “Nous restons indispensables, tant que nous sommes présents.” Qu’il se rassure, même parti, Jean-Philippe Merlin restera indispensable, au moment de s’attarder sur le devoir mémoriel qui sied à cette Maison : quarante-quatre ans de présence, en 2024 !...
21 de mai. de 2024 · Un engouement impressionnant. Le restaurant étoilé Paul Bocuse, à Collonges-au-Mont-d’Or, a été ouvert au public pour la toute première fois ce lundi 20 mai. Cet événement historique est organisé dans le cadre du centenaire de l’auberge, qui suscite cette année un engouement sans précédent.
22 de mai. de 2024 · Et dire qu’au crépuscule de sa vie, Paul Bocuse était persuadé qu’après son départ, “il n’y aurait plus rien.” Pour le coup, ce visionnaire anticonformiste s’est bien planté. Et dans les grandes largeurs.
13 de mai. de 2024 · le 13 mai à 11h32. Culture et divertissement. Lundi 20 mai, le restaurant Paul Bocuse ouvre ses portes le temps d’une visite afin de les célébrer les 100 ans du lieu à Collonges-au-Mont-D’Or. Un anniversaire cela se fête encore plus quand c’est la 100ème bougie qui vient d’être soufflée.
