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Há 5 dias · Les 100 ans du restaurant Paul Bocuse. Portrait du chef Francesco Santin. Texte : Christophe Magnette – La cuisine et la France l’ont toujours fait chavirer. L’enfant de Sacile – petite cité du Frioul Vénétie-Julienne -, de vingt-mille âmes, a toujours eu pour objectif, ce point d’horizon à atteindre. Signe du destin, “ dans le ...
7 de mai. de 2024 · Le 20 mai, le restaurant Paul Bocuse et l'Abbaye de Collonges vont organiser leur première ouverture au grand public pour découvrir l’univers du Pape de la gastronomie.
- Justin Boche
22 de mai. de 2024 · Le boss de l’Auberge du Pont de Collonges (et de l’Abbaye), un homme dont la discrétion n’a d’égal que son engagement au service d’un nom qu’il veut “ magique ”, Bocuse. Un directeur général qui déteste parler lui, “ marié, deux enfants .”. Fermez le ban.
20 de mai. de 2024 · Le restaurant de l'auberge Paul Bocuse, à l'occasion de ses 100 ans, a été ouvert aux visites du public pour la première fois ce lundi 20 mai, à Collonges, près de Lyon.
20 de mai. de 2024 · Voilà comment, tout un équipage s’est retrouvé embarqué dans un projet iconoclaste : un an de travail – janvier 2023 à janvier 2024 -, pour (re)découvrir l’histoire bocusienne, sous la forme de quatre dimensions, à travers cent photos inédites (de Paul Bocuse, Madame Raymonde, notamment…), une trentaine de portraits ...
9 de mai. de 2024 · A l’occasion de son centième anniversaire, le Restaurant Paul Bocuse et l’Abbaye de Collonges ouvrent pour la première fois leurs portes au grand public le lundi 20 mai 2024 de 10h à 16h. Une visite gratuite et ouverte à toutes et tous pour plonger dans l’univers du cuisinier du siècle.
21 de mai. de 2024 · La photo souvenir avec le chef Gilles Reinhardt a comblé les visiteurs qui se souviendront longtemps de leur découverte du restaurant Paul Bocuse. Photo Frédéric Chambert
