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A culinária da Albânia é o resultado da interação de vários fatores: o facto de ser um país pequeno e montanhoso, com florestas virgens, um clima favorável e pequenos vales onde se podem cultivar vegetais e criar animais, sempre em pequena escala. Estas caraterísticas positivas custaram-lhe ser submetido por diversos povos ao longo dos ...
Timpana (empadão de macarrão e molho de carne assado no forno numa massa própria, semelhante ao timpano da culinária da Itália; Carnes. Braġjoli ("azeitonas-de-carne", pequenos escalopes recheados com bacon, ovos e ervas aromáticas, e guisados em vinho tinto) Fenek (coelho guisado com vinho tinto e tomate)
A culinária da Paraíba é um tipo de cozinha praticada no estado de Paraíba, região Nordeste do Brasil. Em sua origem colonial e litorânea, ela teve a mesma base comum das outras culinárias litorâneas brasileiras da região Nordeste, sobretudo a do Nordeste Oriental, que reúne os estados de Ceará, Rio Grande do Norte, Paraíba ...
A culinária da Bielorrússia baseia-se nos vegetais e cereais típicos da região, tais como a batata, a beterraba, cogumelos, bagas, cevada e centeio, acompanhados por carne de porco, em várias preparações (como as salsichas, ou kolbasy ), de vaca, galinha, peixes de água doce (como a truta, perca e carpa) e ainda por leite e seus ...
A pizza é um prato típico da culinária italiana, originário da cidade de Nápoles, sul da Itália. Sua história é contada a partir do século XVIII, quando os primeiros fornos a lenha foram construídos na cidade. A receita original da pizza era bem simples, consistia em uma massa de farinha, água e sal, coberta com tomate e queijo.
Ravioli. O ravioli ou ravióli[ 1] (singular: raviolo) são pequenos pastéis de massa feita com farinha de trigo e ovo, recheadas com carne, peixe, vegetais ou queijo e cozidos em algum tipo de molho, típicos da culinária da Itália. [ 2]
Culinária de Minas Gerais. A culinária Mineira talvez seja a mais importante culinária brasileira, por ser um reflexo histórico e cultural de todo o Brasil. Reconhecida como um dos pilares da gastronomia brasileira e eleita uma das 30 melhores do mundo, [ 1] é extremamente rica e diversificada, fruto de um complexo processo histórico de ...
