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O projeto TACO (Tabela Brasileira de Composição de Alimentos) tem como objetivo gerar dados sobre a composição dos principais alimentos consumidos no Brasil, baseado em um plano de amostragem que garanta
Tabela TACO é a tabela nutricional referência em alimentos consumidos no Brasil. Pesquise por uma grande variedade de alimentos de forma simples.
TACO, pelo Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação – NEPA/UNICAMP é constituída de 198 alimentos (1). Esta segunda edição da segunda versão da tabela TACO totaliza 495 alimentos.
Tabela nutricional referência em composição alimentar, fornecendo informações completas sobre os alimentos consumidos no Brasil. Calculadora de nutrientes e calorias Lista de substituições
O projeto TACO (Tabela Brasileira de Composição de Alimentos) tem como objetivo gerar dados sobre a composição dos principais alimentos consumidos no Brasil, baseado em um plano de amostragem que garanta
O Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação (NEPA) da UNICAMP disponibiliza a tabela para download em arquivos formato PDF, apresentando o histórico do projeto de elaboração, a metodologia e a composição relativa a 100 gramas de cada alimento quanto à composição centesimal de minerais, vitaminas, colesterol e ácidos graxos.
Com o auxílio da Tabela TACO, é possível identificar qual a quantidade de cada nutriente presente em um alimento específico, bem como a quantidade de calorias que ele contém. Isso é fundamental para aqueles que desejam perder peso, ganhar massa muscular ou manter uma alimentação saudável.
