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Paul Bocuse nació el 11 de febrero de 1926 en Collonges-au-Mont-d'Or, Francia. Proveniente de una familia de cocineros, Bocuse comenzó a cultivar su amor por la cocina desde una edad temprana. A los 16 años, comenzó su formación en el restaurante La Mère Brazier en Lyon, donde aprendió las bases de la cocina clásica francesa.
16 de fev. de 2023 · Paul Bocuse a marqué l'histoire de la gastronomie de son vivant et son héritage est toujours bel et bien présent. Celui qui a baigné dans la cuisine dès son plus jeune âge a ouvert plus d'une dizaine de restaurants en France et à l'étranger, et a réussi l'exploit de conserver ses 3 étoiles au Guide Michelin pendant plus de 50 ans.
Il 20 gennaio 2018 Monsieur Paul si spegne a Collonges-au-Mont-d’Or, dopo un lungo periodo di malattia, nello stesso paese in cui era nato quasi 92 anni prima. A darne la notizia Gérard Collomb, Ministro Francese dell’Interno ed ex sindaco di Lione. “Paul Bocuse è morto. La gastronomia è in lutto.
20 de jan. de 2018 · Paul Bocuse - Ikone der französischen Küche. Aaron Skiba | Elena Klein. 20.01.2018. Französische Zwiebelsuppe, Rindfleisch auf Burgunderart oder der Coq au vin - kein Koch steht so sehr für ...
Biografía de Paul Bocuse. Paul Bocuse nace en Collonges-au-Mont-d'Or el 11 de febrero de 1926. Es hijo de una refutada estirpe de cocineros que remontan sus inicios en el siglo XVII. Se inicia a los dieciséis años en el mundo de la cocina como aprendiz con Claude Maret en un restaurante en la Soierie de Lyon.
21 de jan. de 2018 · A los 91 años de edad se fue Monsieur Paul. Así llamaban en el mundo de la gastronomía a quien consideraban una leyenda de los fogones en Francia: Paul Bocuse, un ícono de la cocina nacido en ...
9 de fev. de 2020 · Paul Bocuse. Lo chef, il mito – Robert Belleret – Giunti – pp. 249 pp. - 18 €. a cura di Antonella De Santis. da Gambero Rosso Video. Un libro racconta l'epopea del più grande cuoco del ...
