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12 de jan. de 2024 · Conheça os sabores e as técnicas da culinária coreana, com receitas como kimchi, bulgogi, tteokbokki, gimbap e mais. Veja fotos, dicas e curiosidades sobre a comida coreana, uma das mais valorizadas da Ásia.
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- Tteokbokki. De todos os ingredientes da culinária coreana, o arroz é o principal e é usado de diversas formas. Uma dela é o tteokbokki, uma sopa feita com bolinhos de arroz cilíndricos, pimenta, ovos cozidos e cebolinha e uma das tradicionais comidas típicas da Coreia.
- Samgyeopsal. Seu nome significa “três camadas de carne”. O samgyeopsal é feito da barriga do porco cortada em finas fatias cozidas sem tempero e assadas na mesa.
- Kimchi. A grande maioria dos pratos servidos em restaurantes de culinária coreana virão acompanhados deste que é como o arroz e feijão do brasileiro: está em todas!
- Yakiniku ou Bulgogi. Um churrasco que surgiu no Japão, porém inventado por coreanos. Achou confuso? Eu também. Mas calma que vou explicar! Em japonês, Yakiniku quer dizer carne grelhada ou churrasco coreano.
9 de out. de 2021 · Saiba o que os coreanos comem, quais são os ingredientes e as receitas mais famosas da gastronomia sul-coreana. Veja também como contratar um seguro viagem para proteger sua saúde e sua bagagem na viagem gastronômica.
24 de mai. de 2023 · Muito rica e saborosa, a culinária da Coreia desperta curiosidade e conquista os mais variados paladares. Se você quer aprender a preparar pratos diferentes e que vão deixar todo mundo encantado, veja esta seleção das melhores comidas coreanas do momento!
- Cardápio
- Kimchi. Sabe aquele prato tradicional, o acompanhamento que está em toda mesa do país que você visita? Assim é o kimchi na Coreia do Sul! O prato é feito pela mistura de acelga, pasta de pimenta e condimentos, como gengibre e alho.
- Haejang-guk. Um prato que dá um “chega pra lá” em qualquer indisposição! Esse é o haejang-guk! A sopa é feita com carne e vegetais, acrescentando sangue de boi ou morcela, aquelas salsichas de sangue.
- Bulgogi. A carne bovina é o ingrediente que está presente em praticamente todos os pratos sul-coreanos. O bulgogi está o modo mais tradicional de preparo.
- Hongeo-hoe. Aqui está um exemplar de prato típico bem forte da Coreia e é feito à base de peixe fermentado. Ainda que os coreanos não sejam os únicos nessa área, a diferença deste prato está no peixe úrico que passa pela pele.
A comida tradicional coreana é saudável, rica, saborosa e facilmente acessível. Vamos discutir como as receitas tradicionais coreanas são feitas, quais ingredientes são usados na preparação. Além disso, como ele sabe e os famosos restaurantes onde você pode experimentar esse respectivo prato em Seul.
Comida da Coreia do Sul: o que os coreanos adoram comer? A comida típica da Coreia do Sul tem muitos rostos: sabores que vão desde o suave até o picante, do arroz à pimenta, e combinações agridoces que explodem na boca.
