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  1. TACO, pelo Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação – NEPA/UNICAMP é constituída de 198 alimentos (1). A segunda versão da tabela TACO é constituída de 495 alimentos (2).

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  2. Nozes e sementes. Tabela TACO é a tabela nutricional referência em alimentos consumidos no Brasil. Pesquise por uma grande variedade de alimentos de forma simples.

  3. A TACO é uma coleção de dados sobre a composição química de alimentos comestíveis e preparados, elaborada pelo Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação da UNICAMP. A TACO contém tabelas de nutrientes, ácidos graxos, vitaminas e colesterol, por 100 gramas de parte comestível, e está disponível em formato impresso e online.

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  5. O Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação (NEPA) da UNICAMP disponibiliza a tabela para download em arquivos formato PDF, apresentando o histórico do projeto de elaboração, a metodologia e a composição relativa a 100 gramas de cada alimento quanto à composição centesimal de minerais, vitaminas, colesterol e ácidos graxos.

  6. A TACO é uma tabela que apresenta a composição nutricional de alimentos consumidos no Brasil, elaborada pelo NEPA/UNICAMP. A tabela contém dados de centesimal, minerais, vitaminas, ácidos graxos e colesterol por 100 gramas de parte comestível.

  7. Tabela TACO (Excel) Tabela TACO (PDF) Divulgação Científica; Fale com o NEPA; Início. Uploads. Logotipo Cocen. ... (19) 3521-4022 nepa@unicamp.br ...

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