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Essa receita de purê de batata simples e fácil é muito saborosa! Dentre os clássicos da culinária mundial, poucos podem rivalizar com a humilde perfeição do purê de batata. Com sua textura bem característica e um sabor único, este prato simples tem o poder de despertar memórias de refeições caseiras aconchegantes e momentos de ...
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- Saladas, Molhos e Acompanhamentos
22 de abr. de 2024 · Purê de batata é sempre uma ótima opção para quem quer incrementar as refeições. Simples e muito fácil de fazer, essa delícia fica pronta rapidinho! O segredo para um purê perfeito é seguir corretamente alguns passos, como o cozimento das batatas – que devem ficar bem macias.
- Cardápio
- Acompanhamentos
- Da Vovó, Brasileira, Vegetariana, Sem Glúten
- Lave, seque e descasque as batatas-doces. Corte em meias-luas grossas e transfira para uma panela média. Cubra com água e tempere com ½ colher (chá) de sal.
- Leve ao fogo alto e, assim que ferver, deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até ficarem macias - para verificar, espete com um garfo.
- Desligue o fogo e reserve 1 xícara (chá) da água do cozimento. Escorra as batatas por uma peneira.
- Volte as batatas, ainda quentes, para a mesma panela e bata com um mixer até ficar bem liso. Acrescente, aos poucos, a água do cozimento para dar o ponto.
Purê de batata é um acompanhamento curinga e difícil de resistir. Nesta receita, o toque de noz-moscada deixa o prato ainda mais especial.
Aprenda a preparar esta deliciosa receita de purê de batata cremoso. Um prato simples, versátil e saboroso. Confira o passo a passo!
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- Especiais
13 de out. de 2021 · Receita de Purê de Batata Tradicional. Hoje é um dia muito especial para mim, é o dia do aniversário de um grande amigo meu e eu queria fazer o prato favorito dele, então já peguei as minhas queridas batatas porque hoje é dia de receita de purê de batata tradicional!
Descubra a receita de Purê de batata super simples para fazer em 40 minutos. Ferva as batatas com casca até que um garfo entre facilmente dentro dela. Escorra toda água.
