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O Glucomannan, conhecido também como Konjak mannan, é um polissacarídeo extraído da raiz do konjac, utilizada no Japão como alimento há mais de 1000 anos. É empregado na preparação de sukiyaki, comidas fortes e geléia. É con-siderada uma fi bra alimentar que auxilia na regulação do intestino.
Este estudo mostrou que a adição de Glucomannan à terapia convencional para doenças coronarianas proporcionou uma melhora no controle metabólico ainda maior do que a melhora proporcionada pela terapia isoladamente.
O glucomannan atua como fibra na dieta alimentar aumentando a viscosidade dos alimentos em contato com o líquido gástrico, possui a capacidade de intumescer e aumentar de volume em contato com a água, preenchendo o estômago, fazendo com que o indivíduo sinta menos fome.
GLUCOMANAN. opriedadesÉ uma fibra vegetal de alto peso molecular, quimicamente relacionada à celulose, obtida da raiz do Konjac, Amorphophalus Konjac ( Araceae), usado como alimento no Japão e em parte.
Glucomannan, ou glucomanano, é uma fibra vegetal que inibe o apetite de forma natural e hidrata as fezes, ajudando no emagrecimento e no combate à prisão de ventre. Além disso, essa fibra também regula os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue.
1 de dez. de 2021 · O glucomanano é um componente significante do cormo de konjac, proveniente da planta designada por Amorphophallus konjac. É considerado uma fibra dietética fermentável solúvel, que forma géis, e...
Glucomannan is a soluble, fermentable dietary and natural gel-forming fiber and in the last few years, its role as a dietary supplement has been evaluated to access its potential health benefits, namely weight control.
