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O projeto TACO (Tabela Brasileira de Composição de Alimentos) tem como objetivo gerar dados sobre a composição dos principais alimentos consumidos no Brasil, baseado em um plano de amostragem que garanta
TACO, pelo Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação – NEPA/UNICAMP é constituída de 198 alimentos (1). Esta segunda edição da segunda versão da tabela TACO totaliza 495 alimentos.
Tabela TACO é a tabela nutricional referência em alimentos consumidos no Brasil. Pesquise por uma grande variedade de alimentos de forma simples.
O projeto TACO (Tabela Brasileira de Composição de Alimentos) tem como objetivo gerar novos dados sobre a composição dos principais alimentos consumidos no Brasil, baseado em um plano de amostragem que garanta valores representativos, e análises realizadas por laboratórios com capacidade analítica comprovada
23 de abr. de 2018 · taco_4_edicao_ampliada_e_revisada.pdf. por mjpaiva — última modificação 23/04/2018 22h32 taco_4_edicao_ampliada_e_revisada.pdf — 726 KB.
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos - TACO. http://www.unicamp.br/nepa/taco/tabela.php?ativo=tabela. O Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação (NEPA) da UNICAMP disponibiliza a tabela para download em arquivos formato PDF, apresentando o histórico do projeto de elaboração, a metodologia e a composição relativa a 100 ...
13 de set. de 2023 · Tabela Brasileira de Composição de Alimentos 4a. edição. Últimas Notícias. Relacionadas. NEPA - Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação. Av. Albert Einstein, 291 - Cidade Universitária Zeferino Vaz. Barão Geraldo - Campinas, SP - CEP 13083-852. (19) 3521-4022 nepa@unicamp.br.