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  1. O projeto TACO (Tabela Brasileira de Composição de Alimentos) tem como objetivo gerar dados sobre a composição dos principais alimentos consumidos no Brasil, baseado em um plano de amostragem que garanta

  2. TACO, pelo Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação – NEPA/UNICAMP é constituída de 198 alimentos (1). Esta segunda edição da segunda versão da tabela TACO totaliza 495 alimentos.

  3. Tabela referência em composição alimentar, fornecendo informações completas sobre os alimentos consumidos no Brasil.

  4. O projeto TACO (Tabela Brasileira de Composição de Alimentos) tem como objetivo gerar novos dados sobre a composição dos principais alimentos consumidos no Brasil, baseado em um plano de amostragem que garanta valores representativos, e análises realizadas por laboratórios com capacidade analítica comprovada

  5. 19 de abr. de 2023 · Você está aqui: Página Inicial Assuntos Inspeção Produtos de Origem Vegetal Legislação de Produtos de Origem Vegetal Biblioteca de Normas Vinhos e Bebidas Tabela Brasileira de Composicao de Alimentos_TACO_2011.pdf

  6. taco_4_edicao_ampliada_e_revisada.pdf. por mjpaiva — última modificação 23/04/2018 22h32 taco_4_edicao_ampliada_e_revisada.pdf — 726 KB. Voltar para o topo.

  7. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos - TACO. http://www.unicamp.br/nepa/taco/tabela.php?ativo=tabela. O Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação (NEPA) da UNICAMP disponibiliza a tabela para download em arquivos formato PDF, apresentando o histórico do projeto de elaboração, a metodologia e a composição relativa a 100 ...

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