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- Manter o bom funcionamento do intestino. Por ser fonte de fibras, como a pectina e lignina, a tâmara ajuda a hidratar as fezes e favorece a formação do bolo fecal, combatendo a prisão de ventre.
- Evitar o desenvolvimento do câncer. A tâmara é uma fruta rica em carotenoides, polifenóis e taninos, compostos bioativos com potente ação antioxidante que ajudam a combater o excesso de radicais livres, ajudando a evitar o desenvolvimento do câncer.
- Prevenir a diabetes. Por conter alto teor em fibras, a tâmara ajuda a diminuir a velocidade de absorção dos carboidratos dos alimentos, equilibrando os níveis de glicose no sangue.
- Ajudar no ganho de massa muscular. A tâmara é uma fruta rica em carboidratos, nutriente que ajuda a aumentar a energia e disposição durante os treinos, favorecendo o ganho de massa muscular.
25 de mar. de 2024 · As tâmaras são frutas versáteis e nutritivas originárias do Oriente Médio e norte da África, conhecidas por sua doçura intensa e textura suculenta. Elas são uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais essenciais, como potássio, ferro e cálcio.
- O Que É Tâmara?
- Tipos
- Como substituir O Açúcar por Tâmaras
- Receitas Com Tâmara
- Benefícios
- Referências
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A tâmara é um fruto da tamareira, uma palmeira originária do norte da África. As tâmaras são avermelhadas, doces e possuem muita fibra em sua composição. Além disso, é uma fruta repleta de minerais como ferro, potássio, zinco, fósforo, manganês, cálcio e vitaminas como ácido fólico, vitamina K, vitamina A, riboflavina, niacina e tiamina.
A nutricionista Maria Clara Pinheiro explica que as tâmaras frescas têm por volta de 30% de açúcar. Já nas secas, o açúcar pode representar 80% da composição dessa fruta. Isso porque, no processo de desidratação, as frutas secas concentram mais o sabor doce e contém mais carboidrato em sua composição final. Para a utilização em receitas, como subst...
Por ser uma fruta muito doce, conhecida como substituta do caramelo, a tâmara seca pode ser usada no lugar do açúcar refinado como um adoçante natural para preparar bolos, doces, tortas e diversas sobremesas."A tâmara pode ser empregada para substituir o açúcar, em forma de pasta. Basta hidratar cerca de 200 gramas de tâmaras sem caroço (essa quant...
"A tâmara pode ser acrescentada em sucos de frutas (combina muito bem com maracujá), em mix de saladas de folhas verdes e pode se tornar um pequeno lanche quando combinada com frutas oleaginosas (castanhas, avelãs, amêndoas) ou com iogurtes", sugere Juliana da Mata. A nutricionista Maria Clara Pinheiro sugere a receita de bolo de banana com tâmaras...
Por conta de suas fibras e nutrientes, os principais benefícios da tâmara são: 1. Favorece a saúde intestinal, melhorando a constipação 2. Tem poder antioxidante, protegendo as células do corpo dos radicais livres 3. Auxilia no controle da glicemia 4. Ajuda na saúde óssea 5. Melhora controle da pressão arterial 6. Ajuda a combater anemia 7. Possui ...
Nutricionista Maria Clara Pinheiro (CRN 0810157-9) - Mestre e Doutora em Ciências pelo Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde (INCQS) Nutricionista Juliana da Mata (CRN 1005984) - Mestre em Atividade física, Nutrição e Saúde e Doutora em Alimentação, Nutrição e Saúde
Saiba o que é a tâmara, um fruto da palmeira originária da África, rica em fibras, vitaminas e minerais. Veja como usar a tâmara fresca ou seca como adoçante natural, substituto do açúcar, e confira receitas e benefícios para a saúde.
- Redação Minhavida
22 de dez. de 2018 · Saiba o que é a tâmara, como cultivar, consumir e quais são seus benefícios para a saúde. A tâmara é uma fruta rica em potássio, cálcio, cobre, magnésio, vitaminas e antioxidantes.
Frutos. As tâmaras possuem coloração avermelhada e são frutos fibrosos de sabor agridoce. Produção mundial. Galeria. Tamareira no Royal Botanic Gardens, Kew, Londres. Tamareira na Fazenda Terra, Bahia, Brasil. Tamareira no Algarve, Pedras Del Rei, Tavira. Veja também. Palmeiral de Elche. Referências. ↑ fao.org (FAOSTAT).
20 de dez. de 2022 · A tâmara é uma fruta seca, doce e rica em antioxidantes, fibras, vitaminas e minerais. Saiba como a tâmara pode melhorar a saúde, prevenir doenças e preparar pratos deliciosos com receitas do TudoReceitas.
22 de out. de 2021 · Tâmara: conheça benefícios, receitas e calorias da fruta. Usada no preparo de doces e até como opção ao açúcar, inclusive no preparo de bolos, tem nutrientes funcionais também para atletas. Entenda e aprenda três receitas deliciosas. Por Gabriela Bittencourt, para o EU Atleta — Rio de Janeiro. 22/10/2021 08h00 Atualizado 22/10/2021.
